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[鱼火肴加盟] 鱼火肴加盟

投资额度:2-3万 所属行业:餐饮 >> 火锅 招商区域:华中,西北,西南, 意向加盟:8245人次

  • [鱼火肴加盟] 鱼火肴加盟
  • 公司名称:秦皇岛天粮餐饮管理有限公司
  • 创业方式:加盟开店,产品代理,
  • 店面位置:校园周边,路边摊位,
  • 项目描述:
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鱼火肴加盟项目详情

首家火焰鱼鲜锅,鲜浓鱼香新体验

鱼鲜肉鲜菜鲜,鲜到优质:新颖的食材,经过上中下三层火焰夹攻,使鱼肉肥美不油腻,鲜甜而无腥味,中间夹杂着淡淡酒香,口感细腻,鲜香嫩滑。

汤浓味浓意浓,浓浓深情:三层火焰使得食材可以疾速入味,滋味绵香,汤底温而不火,越吃越鲜,美味爽口,充沛到达汤汁合一,鲜香绵嫩的圆满效果。

鱼香酒香饭香,久久回味:先吃鱼肉薄且容易熟的局部,随着炉火渐渐加温,肉厚的局部渐渐煮熟,最后再用锅内的鱼汁捞上一碗白饭,精化所在,美味至极。

先炒后焖再烫,一锅万变:鱼火肴先炒后焖再烫,有多种绿叶蔬菜、豆制品、菌菇类、鱼类、肉类、蛋类等食材可选。搭配多种口味酱料,一锅美味千变万化。

好吃美观好玩,别样食尚:火焰鱼最重要的就是火焰,酒洒在锅盖上点燃,只见锅边一圈红色火焰,锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香,让人垂涎欲滴,食欲大增。

小餐饮扑捉商机,火焰锅钜惠财富

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鱼火肴加盟加盟流程
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中华宫廷宴,引爆鲜香美食潮

神锅烹鱼酒中火,一品佳肴天下鲜

乾隆年间,和珅为扩大库银微服下岭南。一日沿着佛山顺德西江边渡船,忽闻阵阵香味扑鼻。寻香味源头,望见一老者正在江边用铜锅煮鱼,一边煮一边不停在锅盖上倒酒,锅盖上升起红红的焰火,当酒火烧尽之后,翻开锅盖,霎时香气扑鼻。和珅顿生食欲,即叫随从讨得一碗,连声叫绝,惊叹民间竟有如些美味,讨其做法,老者笑而不答,弃锅而去。

王府宫廷宴,荣贵皆享鱼火肴

和珅回京后,府中佳肴皆食之无味,于是下令家仆再下岭南查寻老者。江边一老渔翁告之,老者乃广东佛山一名士也,因不屑仕途形势失官流落至此,现已云游四海,不知所踪。和珅仍念念不忘,常思其美味。号令府中众多名厨,究无量之力,再现了酒火烹鱼的美味佳肴,作为家府宴席主打菜品出名京城,深得达官贵族的喜欢。遂被后人以"鱼火肴"命名记之

首创中华火焰鱼,引领红火鲜食尚

天粮餐饮深谙中华传统饮食之精华,分离当代先进科技,精心研制出可以简易操作的中华火焰锅,化繁为简,将古老而又神奇的"酒中火"技艺规范化,将最生鲜的食材堆砌直到饱满,用最猛烈的蒸焗直到鲜甜,手法精练,招式单纯,鲜浓鱼香在锅盖揭开的那一刻喷薄而出。而今,中华火焰鱼遍及各大城小市,开一家火一家,成为众所周知的百姓菜肴。


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