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[后厨传奇快餐小火锅加盟] 后厨传奇快餐小火锅加盟

投资额度:3万-5万 所属行业:餐饮 >> 中餐 招商区域:华东,华南,台港澳, 意向加盟:5159人次

后厨传奇快餐小火锅加盟
  • [后厨传奇快餐小火锅加盟] 后厨传奇快餐小火锅加盟
  • 公司名称:华韵盛世国际餐饮管理(北京)有限公司
  • 创业方式:加盟开店,特约经销,
  • 店面位置:商圈周边,路边摊位,
  • 项目描述:
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后厨传奇快餐小火锅加盟项目详情
【后厨传奇美食连锁品牌起源】后厨传奇美食连锁品牌正式创立于2007年,属于华韵盛世国际餐饮管理(北京)有限公司旗下品牌,藉奥运盛世之契机迅速刮起一股巨大旋风,由御膳房后人张良志先生和来自宝岛台湾的范领先生联合创办。由此,一个贯穿历史和未来、连接中国和世界的美食连锁品牌由此拉开序幕,一个围绕“家情浪漫”的美食故事正式上演。 【后厨传奇美食连锁前世今生】据史料记载,1748年(乾隆十三年),乾隆皇帝派军机大臣、自己的舅兄傅恒挂帅,再度出征大小金川。此战消耗乾隆朝大量人力物力财力,远距离征战后勤补给困难,尤其边疆官兵伙食成一大难题。经大学士纪晓岚举荐,乾隆皇帝遂选派御厨张前往金川负责官兵饮食。战场不同御膳房,场地、厨具、时间都备受限制,很难想象如此条件能做出何种食物。可御厨张铭为报皇恩,根据战地气候和需要,自行研究组装了一套简易厨具设备和快速烹饪方法,硬是把战地快餐做成了不输御膳的美味。因战事冗长艰难,其间还有不少敌军和溃逃士兵,是因听闻前线伙食之美味而主动前来投军。“张铭的后厨”成为一代历史的传奇,开启御膳般品质快餐的前世今生。 【中西合璧的灵感与后厨中的绝技】张良志先生即是御厨张铭后人,继承了精湛的美食技艺,与台湾回大陆探亲的现代美食大师范领先生偶遇,因为共同的美食志向和爱好一拍即合,一位精通御膳美食和私房菜品,一位擅长台式火锅和营养快餐,两位后厨大师强强联合,开启了「后厨传奇」的传奇之旅。 从2007到2012年六年间,张良志先生和范领先生两位在各自领域出神入化的大厨,携手演绎现代厨房的绝技——将御膳美食和时尚快餐完美结合,推出了新私房快餐和台式小火锅两大系列独家美味。 一边是讲究色、香、味、形的中式快餐,追逐精致温润的美食意境;一边是讲究营养和搭配的西式营养膳食、别具风味的台式小火锅,古今传承、中西合璧,经历了“效率、搭配、品质、创新”一次次的飞跃,「后厨传奇」像魔术师一样把玩美味,“快不失品质”、“全不失精致”! 【后厨也是江湖 食神争霸】 食客们在「后厨传奇」吃到的是鲜香味美,尝到的是对生活的热爱和坚持,悟到的是一菜一羹背后的人情温暖,包容、质朴、安然、愉悦和幸福。当味蕾绽放,萦绕的是魂牵梦绕的妈妈的味道,才下舌尖,又上心间。
后厨传奇快餐小火锅加盟品牌展示
查看更多》后厨传奇快餐小火锅加盟加盟流程
加盟流程 (1)了解,黑小黑加盟流程与有意加盟的阁下面对面或者电话初步分析,为您解说黑小黑的经营理念,加盟制度,分析黑小黑加盟的优势。 (2)审核,确定店面合作经营者签订房租租赁合同。 (3)签约,签订加盟契约书确定合作经营意向,签订合作经营合同门缴纳前期费用,包括加盟费、合作保证金和设计费。 (4)设计,装修方案、设计施工图项目启动,确定所有尺寸后,48小时内完成效果图和配置图,客户确定方案后,72小时内完成全套施工图。 (5)施工,店面工程进场施工,按设计方案,工程部进场施工,如有店面超出标准面积,特殊方形或外部因素的影响,工期可适当调整。 (6)培训,公司及直营店内进行一些实际操作为期两周的新进加盟商教育训练课程,课程设计采用现场训练及课堂上课交互进行的方式,让加盟商能快速进入学习状态,成为一名专业的分店经理人。 (7)验收,装修完毕验收验收合格,设备、原料等到位。 (8)准备,试营业前加盟督导将全力协助加盟商,使分店开幕前一切都能准备就绪,准备营业。 (9)试营业,试营业时,总部指派技术指导员开业支持门店选择 A 商圈B 办公区C 学校附近D 住宅区  第一选择A+B 或者A 第二选择A+B+C 或者A+B+D第三选择 C 或者C+A或者C+D面积要求: 12 平米以上,门宽2.8 米以上 基础设施:有进出水,用电量20个千瓦以上 合约期限3 年。 (10)所需相关证照及所办单位:个体营业执照(门店所在地工商所)卫生许可证(门店所辖卫生防疫站) 税务登记证(门店所在地税务局)员工健康证(门店所在地医院或卫生防疫站)环保证(依当地实际情况办理)
查看更多》后厨传奇快餐小火锅加盟加盟优势
【五剑之模式:双店合一开行业之先河】 快餐+火锅二合一,这是创新创意,更是实力。「后厨传奇」开行业之先河,一半是新私房快餐,一半台式小火锅,将两大美食品类完美融合,这绝对是具有划时代意义的餐饮革命里程碑。 一方面,两大最具人气时尚美食归于一店,最大程度方便了消费者。让南来北往的美食爱好者都能找到自己所爱,上班族、异乡族、休闲族……快餐和火锅二合一,早中晚三餐全部囊括,男女老少皆宜。 另一方面,双店合一,包容美食更具张力。为经营者增加了品种、提升了人气、拓宽了盈利渠道,两种最典型的时尚美食,几乎包揽了所有口味的顾客喜好。1+1>2,双店合一,其吸金能力非同一般!   【五剑之品质:色美香浓味更绝】 美食已经不单单是味觉的满足,而是视、听、触、感多维度的享受。从主材到配菜,从牛羊肉到绿色时蔬,再到五谷杂粮,都保持了绝对的新鲜色泽和诱人口感。「后厨传奇」的美食,无论是招牌牛肉饭,还是煲仔,又或者是小火锅,无一不是精益求精,顾客皆能感受到未见其色先闻其香,观其色则垂涎,食指大动,大快朵颐之后的心旷神怡。 【五剑之配方:堪比私房菜的独家秘制配方】 后厨传奇的两位联合创始人张良志先生和范领先生,一位是御膳后厨,一位宝岛美食家,这本身就是得天独厚的资源。 古老的传统与现代的科学、精致的贵族与平民的时尚擦出奇妙的火花,这就是后厨传奇独一无二的根源。这里的快餐不只是快餐,而是新私房快餐;这里的小火锅不只是火锅,而是台式风情趣味小锅。 每一道菜品的研发和搭配,都经过了两位美食大家数月甚至几年的研发、改进、完善,直至完美。每一个配方都兼顾口感、营养、色与形,私房菜品的风味得到十足体现。堪比私房菜的独家秘制配方让「后厨传奇」味动天下!
后厨传奇快餐小火锅加盟品牌资讯
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