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[李子坝梁山鸡加盟] 李子坝梁山鸡加盟

投资额度:5千以内 所属行业:餐饮 >> 麻辣香锅 招商区域:华东,华中,西北, 意向加盟:4人次

李子坝梁山鸡加盟
  • [李子坝梁山鸡加盟] 李子坝梁山鸡加盟
  • 公司名称:重庆李子坝餐饮有限公司
  • 创业方式:加盟开店,产品代理,
  • 店面位置:生活区,商务区,
  • 项目描述:
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李子坝梁山鸡加盟项目详情

李子坝梁山鸡 项目简介 鸡是一种十分营养美味的食材,但想要将这种食材真正的转化成为美味,自然还需求停止专业的烹饪,而正由于遭到了这个烹饪的限制,真正优秀的品牌反而并不是很多,李子坝梁山鸡能够说是一个代表。 一个真正优秀的美味,常常在当前的网络上面,肯定是曾经遭到了极高的推崇。而在互联网上,李子坝梁山鸡有着诸多佳誉,比方“美国有肯德基,中国有梁山鸡”,“没有吃过梁山鸡等于没有到过重庆,没有吃过李子坝梁山鸡等于没有吃过梁山鸡”。 当然,关于中国的商家来说,最容易做的事情就是复制,但能否做到和本家一样的美味,就是一件不肯定的事情。随着李子坝梁山鸡的影响力越来越大,市场上不时呈现各种梁山鸡品牌,但无论是食材选择、焖制方式还是底料制造,都大相径庭。也招致其滋味、质量完整与李子坝梁山鸡相去甚远。李子坝梁山鸡之所以能一味流行,中心密码在于,李子坝梁山鸡不断遵照焖制鸡肉三大天条。 李子坝梁山鸡产品优势 1)精选上等食 假如连主要的食材都没有做到最好,还怎样保证能够给食客们带来最好的美味呢?李子坝梁山鸡对食材的选择近乎苛刻,比方对主材鸡的选择,李子坝梁山鸡就制定了鸡选择的12个规范:生性好斗的贵州六盘水跑山鸡、生长期10至12个月、五至八斤、鸡冠血红、以大山绿色植物和昆虫为主食等,只需一个规范无法到达,就不能被进入李子坝梁山鸡的备选清单。 鸡肉是很重要,当然,各种佐料自然也十分的重要,只要全部做到了最好,才能够保证着最终的口味。再说佐料,李子坝梁山鸡精选贵州黄桷树黄口姜。黄口姜的优点是根茎肥大,粉性强,辣味浓烈,水分较少。李子坝梁山鸡采用的辣椒是贵州乌红鸡心椒。头伏时节李子坝梁山鸡的相关人员就会奔赴贵州现场收摘乌红鸡心椒,这个时节采摘下来的乌红鸡心椒幽香味十足,口感丰满。 不只有着自家酿造的各种菜籽油,同时还有着独家特征泡菜,最终保证了这种美味。李子坝梁山鸡锅底中的初榨农家菜籽油,绿色、鲜香。最关键的佐料还是李子坝梁山鸡的“镇店之宝”老坛泡菜——用来腌制泡菜的坛子“年龄”都超越15岁,泡菜经过了长达160天发酵。 2)遵照首创焖制方式 很多人做鸡肉,就是宰杀之后,直接下锅烧,这其实并不是最好的处置办法。鸡宰杀之后,只要经过共同的烹制六部曲,李子坝梁山鸡才干焖制出共同的滋味来,这六部曲易操作,难复制。第一步:用盐腌鸡肉,使鸡肉的肉质更嫩;第二步:黄酒码味,用绍兴的五年陈酿黄酒平均搅拌鸡肉;第三步:调味,用李子坝梁山鸡秘制专用调味包调味;第四步:去腥,参加技术处置过的葱粉、姜粉、大蒜粉去腥;第五步:参加高钙芡粉让鸡肉充沛吸收,细滑鲜嫩;第六步:用祖传独家秘方底料焖制鸡肉。 3)采用祖传独家秘方 当然,无论是选择了怎样的好资料,无论前期是经过了怎样的处置,最终还是需求经过专业的烹饪,才干够带来美味。数千年来,巴渝群山里盛产的各种香料,被当地人重复实验,终于研制出特征秘制麻辣土方,其用于干锅焖制鸡肉,可使鸡肉淳香三日不绝。舒冠尘师傅在继承教师傅以及父母的祖传秘方的前提下,经过重复实验,改进后的李子坝梁山鸡锅底独家秘方从香料选择,到用量配比以及炒制时长等都到达出神入化的地步。 分离着传统的独家秘方,同时还分离到时期的开展需求,从而带来了契合现代人口味的好产品。李子坝梁山鸡的传承人舒冠尘师傅继承其独家秘方的精髓之后,采用现代科技手腕,进一步对独家秘方的规范化、保鲜性等方面停止了提升。能够保证李子坝梁山鸡的底料能够在任何中央坚持相同滋味。舒冠尘师傅相当于重新创造了李子坝梁山鸡。 专业的独家制造,即便市场上有着不少“剽窃者”,都没有方法带来相同的美味,因而,加盟李子坝梁山鸡,做这样的美味好生意,将会运用独门美味,取得更高认可,从而赚取更多财富。

李子坝梁山鸡香辣锅,价钱低廉,现做现卖,实真实在,小本运营,投资放心,运营方式灵敏,操作简单,盈利手腕多样,收入高,运营起来便当疾速。

李子坝梁山鸡以其荤、素、鲜为特征,客人可自定义自在比例停止配制,加上靓丽的颜色搭配使其到达营养丰厚,色艳味美,香辣而不燥,鲜香扑鼻的效果,深受广阔美食客的喜欢。

李子坝梁山鸡总部汲取中西饮食文化精华和南北口味特性,创新多种现代配方,从根本的香辣锅上潜心研讨,使产品更满足于现代人饮食需求。香、辣相宜,色香味美,回味绵长,为八方食客提供了“色、香、味、形”俱佳的上等美食,诱人共同的口味使食客恋恋不舍。

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