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[解放碑老火锅加盟] 解放碑老火锅加盟

投资额度:5千以内 所属行业:餐饮 >> 火锅 招商区域:华东,华北,台港澳, 意向加盟:4人次

解放碑老火锅加盟
  • [解放碑老火锅加盟] 解放碑老火锅加盟
  • 公司名称:重庆邦辉餐饮管理有限公司
  • 创业方式:加盟开店,特约经销,
  • 店面位置:路边摊位,生活区,
  • 项目描述:
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解放碑老火锅加盟项目详情

解放碑老火锅的前身为王氏杂锅,来源于清明时期,位于嘉陵江北岸的刘家台大码头,相传刘家台是古时分重庆船夫、搬运的集中地,据史料记载刘家码头是当时川湘鄂物资进入重庆的必经岸口。也是当时重庆北边家禽牲口集中宰杀运售的集散地,当时的刘家码头是商贩脚力的汇集地。王氏夫妇的王氏杂锅就此开端起来。

到清代末期,西方列强的入侵,清政府损耗国库,老百姓的痛苦越发加重,王氏夫妇年事已高,其子不甘就此,便向其父母学习如何熬制。继承此举重担于孩儿也!

时隔三载,其子便搬迁到渝中地域,在此将王氏杂锅继承起来,并其名为渝州红锅,与现今解放碑相望。相传抗战时期火锅十分兴隆,无论达官贵人,还是背叛家乡的同胞都会以火锅为席上珍品。

往常解放碑老火锅发扬将其技术发扬光大,传承了重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇。解放碑老火锅传统的工艺与现代食品科技交融,让重庆火锅品牌走向全球!续写着重庆肉体,解放碑老火锅红色肉体的传播者!肉体的传播者!

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