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[馍小皮肉夹馍加盟] 馍小皮肉夹馍加盟

投资额度:5千以内 所属行业:餐饮 >> 小吃 招商区域:华东,华中,西南, 意向加盟:4人次

馍小皮肉夹馍加盟
  • [馍小皮肉夹馍加盟] 馍小皮肉夹馍加盟
  • 公司名称:保定市老吴家餐饮管理有限公司
  • 创业方式:特约经销,产品代理,
  • 店面位置:商圈周边,校园周边,
  • 项目描述:
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馍小皮肉夹馍加盟项目详情

肉夹馍是陕西民间最经典的小吃之一,是馍和肉两种食物之间最美好的组合.馍小皮肉夹馍被称为其中的佼佼者。肉夹馍在陕西民间的吃法也有很多种馍小皮肉夹馍则是集纳了陕西民间知名腊汁肉夹馍之所长,单单从馍的外形就可以看出与众不同来.

馍小皮肉夹馍和好的面团要切成固定大小快,经搓、压、揪后抹油再卷杆成饼状.刚出炉的馍形似铁圈虎背菊花心,皮薄松脆,内心软绵。鲜黄中透着微红,一层层的累积而成,皮薄松脆.咬一口,掉下的馍渣便能让人酥到骨子里。

馍小皮肉夹馍的肉是选取后腿肉,紧致而不油腻。烹煮肉的卤料以寇仁、丁香、琵琶、桂皮、冰糖为主等二十多种秘制大料小火炯制十小时左右。卤好的肉肉色红润、酥软温润,肥肉不腻口,瘦肉满含油,香久不散回昧无量,馍小皮肉夹馍为大家带来十分美味的肉夹馍。

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