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[合馨园羊肉汤加盟] 合馨园羊肉汤加盟

投资额度:5千以内 所属行业:餐饮 >> 特色餐饮 招商区域:华南,华中,东北, 意向加盟:4人次

  • [合馨园羊肉汤加盟] 合馨园羊肉汤加盟
  • 公司名称:单县合馨园餐饮管理有限公司
  • 创业方式:特约经销,产品代理,
  • 店面位置:商圈周边,商务区,
  • 项目描述:
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合馨园羊肉汤加盟项目详情
  • 合馨园羊肉汤项目引见:

单县合馨园餐饮管理有限公司成立于2007 年,合馨园品牌从属于单县立军羊肉汤馆一切。全国总店现位于单县黄岗,公司主打产品羊肉汤是牛立军师傅分离肉羊汤熬制古方,合馨园羊肉汤经过多年理论,吸收各派羊肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的羊肉汤的秘制工艺。合馨园羊肉汤自成一派,具有了良好的口碑,并慢慢声名远播,走出山东,风行全国各地。

合馨园羊肉汤选料和烧制工艺非常考究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配才能的公山羊)的考究。合馨园羊肉汤主要制造过程是先将50斤水添入锅内,烧响参加羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油掩盖在羊肉上面,此后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。合馨园羊肉汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。

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