在台湾的台东地域,太麻里是排湾族语中太阳照射的肥美土地。相传,排湾族从屏东山区翻越挺拔的大武山脉,向东迁移,来到日出的中央就是后来的台东太麻里。叶文财夫妇在四十年前用自采的自然食材,研制出了独有配方,将传统台湾牛肉面改进成出名遐迩的太麻里叶氏牛肉面。一家小店曾创下单日卖出一千多碗的惊人记载,被食客们传诵至今。太麻里台湾私房牛肉面选择灵敏,价钱实惠,一日三餐都盈利。
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