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小本生意做小吃怎么样?火爆生意2年赚够80万!

来源:网络    发布时间:2012-03-27    

  小本生意做小吃怎么样?火爆生意2年赚够80万!现如今小本生意要说赚钱快那就得说是小吃生意!小本生意做小吃怎么样?下面小编就来为您介绍一个赚钱的好生意,告诉您小本生意做小吃怎么样?让您了解下小本生意做小吃赚钱吗!?

  小本生意做小吃怎么样?两年串串香净赚80万!

  提起“乐山牛华麻辣烫”,成都市的食客恐怕没有人不知道,它因出自乐山牛华镇而得名,有牛华人亲自到成都经营的,也有成都人取经回来经营的。小本生意做小吃怎么样?刘燕就是这取经者中的一位。刘燕本是高新区某公司职员。因为一点小小的误会和经理产生了矛盾,“可恶”的经理在没有预先通知的情况下就将她炒了鱿鱼。刘燕决定不再寄人篱下,自立门户做生意。由于资金有限,她的目标锁定在投资不大、客源充足的串串香上。但是干这一行非常累,非常苦,有很多人都坚持不下来,常常干着干着就转了行,再加上顾客的口味比较挑剔,认准好吃的就会常来,味道不好的,吃过一次绝对不会来第二次。

  勤劳的刘燕从中确定了口碑最好的牛华麻辣烫。小本生意做小吃怎么样?为了学技术,她一个人从成都跑到乐山牛华,可是根本没人愿意透露配料秘方。她不甘心,在一家店里当了两个月“伙计”,没拿一分钱报酬,她吃苦耐劳的精神终于感动了店主,再加上她学了手艺是回成都开店,不会对这里构成竞争威胁,店主这才欣然传之秘方,刘燕勤劳换得真经归。

  张罗忙活了一个月后,刘燕位于肖家河的牛华麻辣烫店终于开张了,一称体重,她整整轻了10斤。小本生意做小吃怎么样?为了使“牛华味”显得更正宗,刘燕摒弃了成都市大小火锅的传统用锅——铝锅、铁锅,而选用了保温效果较好的沙锅,这样煮出的锅底料浓而不腻,麻辣鲜香。这一小小的改进,她就已占了上风;在蘸料上,也显得与众不同,除了传统的香油加蒜末,她还配以香菜、芝麻、花生末,这样调出的好味道,会让人有“余味绕舌,三日不绝”之感;并且还讲究色彩的搭配,红绿相间,让人食欲大开。

  用“未见其人,先闻其香”来形容这里,一点也不夸张。小本生意做小吃怎么样?刘小姐的辛苦换来了丰厚的报酬,牛华麻辣烫有口皆碑的好味道一时间传遍了成都大街小巷,吃客的自行车和汽车都排成了长龙。刘燕说,现在的吃客绝大部分是回头客,很多人跟她都熟悉了,亲热地叫她燕子。开店两年,刘燕赚了七八十万,回想以前“低声下气”的日子,她说现在终于扬眉吐气了。

  小本生意做小吃怎么样?开家麻辣烫店赚钱分析:

  小本生意做小吃怎么样?市场前景

  如今火爆祖国大江南北,大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。小本生意做小吃怎么样?特别是夜幕降临,那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口,受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿,即刻雨后春笋般地冒了出来,竞争大,生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。

  “麻辣烫”正是把握了这一脉博,大胆探索,实践,综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用中香料药材和天然植物等配方,把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗,可谓奇香四溢,越吃越想吃,久吃不厌。小本生意做小吃怎么样?去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,可以和本部的脆香烧烤同时经营,既烤又烫,尽享人间美味,大赚众人之财。

  小本生意做小吃怎么样?主要特点

  1.香味浓郁:可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。小本生意做小吃怎么样?涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的菌菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口,久吃不厌;烫出的鱼肉,鱼头更是白嫩无渣,美不可言。烫料色泽桔红,麻辣适中,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,排便容易,故而不上火,不长痘,称之一绝。

  2.食欲倍增:凡吃过“麻辣烫”的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。

  3.能吃则烫:无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。

  小本生意做小吃怎么样?麻辣烫店投资预算

  小本生意做小吃怎么样?如摆一个小摊,只需2-4 m2即可,投资300-500元,2人就能开业若摆一个夜市,根据规模大小,投资800-2000元,要是开一间50m2左右的店,投资8000元左右。

  小本生意做小吃怎么样?麻辣烫店效益分析

  “麻辣烫”由于味道奇特,自然会招来好生意,而且利润是成本的3-6倍,如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫1000-1500串(相当于200-300碗),平均每串售价0.40元,收入400-600元,除去成本130-200元,日利270-400元,月利8100-12000元。小本生意做小吃怎么样?假如开一个50m2左右的店,如经营得法,每天至少营业额1500元,利润1000元以上,用利30000元,年度纯利36万元左右。

  小本生意做小吃怎么样?出市参考

  1.在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点定点经营。

  2.小本生意做小吃怎么样?小型以休闲为主,开店以坐客为主,休闲主食两兼顾。

  3.熬制好“奇味香料”,以奇香诱人、招客,让休闲食用的人一把把地拿着吃,作免费广告。

  4.小本生意做小吃怎么样?可适当卖一些“奇味香料”扩大知名度。

  小本生意做小吃怎么样?火爆生意2年赚够80万!看完以上小编为您带来的介绍,您觉得小本生意做小吃怎么样?一个小小的串串香店就能年赚80万您是不是也想一试身手呢?如果您感兴趣的话,不如深入了解一下,考虑做点小吃生意赚钱吧!~

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