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2012做什么发财致富?5大餐饮里的赚钱门道!

来源:网络    发布时间:2012-01-17    

  2012做什么发财致富?想要在商界生存下去,就得有强硬的后台,或强硬的团队。如果想在一个行业内成就巅峰,就得选好项目,做好日常投资管理。2012做什么发财致富?农村人可以通过qq卖土豆,城市人可以通过不同菜系拴住消费者的胃。餐饮里有各种不同的小行业,只要你能发手一搏,那么后果绝对会大大有利。2012做什么发财致富,看看下面的发财门道你想到了没!

  2012做什么发财致富?QQ上卖土豆

  “这个冬天还没过完,我通过在QQ上发布信息,与网友交流,联系发货,先后销售土豆种2000多吨,不仅与客户交流了感情,而且还节省了不少的话费,网上做生意真是太好了”。2010年1月4日上午,山东平邑县平邑镇东张庄村农家妇女王芳高兴地说。今年36岁的王芳和丈夫吴大军从事土豆和土豆种的购销生意已经6年多了。为了扩大生意规模,从去年开始,王芳就学会了在网上发布土豆供销信息,建立相关网页,并留下了QQ号码供客户联系,收到了好的效果。现在,她的“网络客户”有60多个,远到东三省,近在青岛、临沂,足不出户就做成了生意。去年一年,仅土豆生意一项王芳就收入16万多元。

  2012做什么发财致富?听蛋糕讲它自己的故事

  “是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶……”这句话看似小说里的情节,其实是一家只在网络销售的“56度蛋糕房”对抹茶蛋糕做出的定义。“56度蛋糕房”的店主梁卫东为每款蛋糕赋予了一个故事,他说:“我在做前期网站设计时,蛋糕分类上不仅标示了常规的原材料、保鲜条件等项目,还为蛋糕加入了自己的语言,分别起名提拉米苏、和风抹茶、布朗尼、黑森林等28个品种,让顾客看到蛋糕就想享受它、品尝它。”另外在包装上,他为每款蛋糕穿上粉色“外套”,甚至刀叉也是环保的粉色,因为甜品的消费人群多为女性。

  2012做什么发财致富?“说菜”说旺淮扬菜馆

  郑河的家乡淮安是居于中国四大菜系之首的淮扬菜的主要发源地。他特意从家乡淮安和扬州请来专门做淮扬菜的厨师,在西安开起了餐馆。开业后由于顾客对淮扬菜还没有很深的了解,所以客人稀少,生意很差。郑河发现这个情况后,便以“说菜”为应对方法,向顾客介绍淮扬菜的特色、形成的历史人文背景等,并在客人点的菜上桌时,能够把桌上每一道菜的做法、吃法以及这些菜相关的典故和传说由来都非常流利地讲解出来。通过“说菜”,增强了餐馆的人文气氛,张扬了特色,对顾客产生极大吸引力。郑河的淮扬菜餐馆最终完全摆脱了困境。现在,他已经在全国各地拥有十五家分店。

  2012做什么发财致富?在餐馆里开个特色小卖部

  北京的李刚是一家云南风味餐厅的老板,餐厅有二十多个散座和四个包厢,但是,要到达餐厅,需要走过不短的楼梯和一个前厅。李刚一直在想怎么利用这段空间,他在楼梯上挂了不少有关云南的字画,只要顾客喜欢,都可以买走。在收银台对面,李刚还设了一个专门销售云南手工艺品的展示柜台,展示品包括云南的布鞋、各种丝线、银饰等等,价格几十元到几百元不等。柜台上甚至还销售云南空运过来的火腿月饼,月饼生产厂家是昆明著名的老字号——嘉华月饼厂。特色小卖部一方面配合餐厅介绍了云南风情,另一方面提高了这家餐馆的利用率,还能获得很好的收益。

  2012做什么发财致富?创意打折创奇迹

  张湖海是重庆“菜根香民俗酒楼”的掌门人。二分店还在装修时,张湖海就印制了大量的宣传资料,凡是路过的人都会得到邀请,只要开业那天前来捧场,都会享受很低的折扣。开业3天后,张湖海在新闻媒体上刊登广告,“吃了白吃:凡是前3天在‘菜根香’消费的客人,开业凭结账的小票全额退款,没有保留票证的,只要能报出所在的台数、消费金额,也可以全额退款。”广告刊登后的两天,前来退款的顾客排起长队,张湖海也因此退了18万元。经过媒体的炒作,“菜根香”因此更加火暴,每天的营业额平均为8万元,创造了重庆餐饮界的奇迹

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