所有行业分类

投资特色餐饮!如何开家赚钱的小吃店

来源:网络    发布时间:2011-12-30    

  餐饮项目很赚钱,投资特色餐饮,开家赚钱的小吃店是不错的创业途径,但是创业者如何开家赚钱的小吃店呢?在小吃店的过程中需要注意哪些问题呢?投资特色餐饮最普遍需要注意到问题专家支招!开家赚钱的小吃店的流程介绍!

  投资特色餐饮!如何开家赚钱的小吃店?准备工作

  开业初期,尽可能尝试多做一些口味的小吃,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,最好是能有1到2种口味特别的小吃,使小店拥有独特的优势。同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的小吃,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。

  小吃销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在5—10元每份,消费水平相对较差的地方,可实行3—7元每份的定价模式,特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于小吃是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买。

  特色小吃别具风味特色,价格也实惠,因此中国市场上的小吃店层出不穷,经营特色小吃店还有很多办法,其中服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此,店主应加强对店员的培训。

  投资特色餐饮!如何开家赚钱的小吃店?消费群体

  首先,你要了解,你做的小吃是针对于那些消费人群的,再根据你所了解的客源问题做分析,讲明了你是开家小吃店,那么,你做的小吃,价位一定不可能会定得很高,只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以,你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近,商场里面的人也是上下班,需要吃饭的呀。这些外部问题解决了,再来看看内部问题,摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦,眼睛舒适了,心里就舒服了,店铺不一定要大,但一定要干净整洁,让人有耳目一新的感觉,千万不可以做太豪华的装潢,记住,你是开家小吃店,不是开了家高档餐厅!最后,要对于如何经营小吃店,做一个完整的营销策略,千万不可以什么都不准备,就直接拿着兵器上战场,这是最最危险的举动。

  投资特色餐饮!如何开家赚钱的小吃店?主要步骤

  1、顾客定位

  小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

  2、地点选择

  只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

  3、店面布置

  最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

  4、价格品种

  价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等

  开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。

更多创业项目汇总!

10个2012年最佳赚钱项目!专家推荐

(文章链接:http://www.u88.cn/xinqite-xuanxiangmu/33035.htm)

未来做什么最赚钱?50个未来赚钱的项目!

(文章链接:http://www.u88.cn/xingyezixun/33029.htm)

女人开什么店最赚钱?30个赚钱小店

(文章链接:http://www.u88.cn/shipin/33027.htm)

  • 上一篇:高手预测:100%赚到家的2012最新创
  • 下一篇:市场空白项目?8个赚钱项目市场空白!
  • 热门加盟行业

    创业商机推荐

    果然爱冰淇淋加盟

    果然爱冰淇淋

    鲜果冰淇淋 四季不愁卖

    起始资金:3万-5万

    威特高能油加盟

    威特高能油

    环保 科技 节能 市场需求大

    起始资金:2万-3万

    高兴壹锅火锅加盟

    高兴壹锅

    开潮汕传统火锅店 生意火热

    起始资金:3万-5万

    果然汁己饮品加盟

    果然汁己饮品

    一人卖饮品 转眼买车又买房

    起始资金:3万-5万

    热门搜索词:
    1

    寻找项目

    浏览网站,筛选项目

    2

    留言咨询

    留言、在线聊天、免费电话

    3

    等待回访

    电话回访,深入沟通

    4

    上门考察

    实地考察,深入了解

    5

    成功合作

    签订合同,成功加盟

    广告服务

    400-1142266

    广告刊登: 15101556613

    版权所有 : 山东锦尚网络科技有限公司

    友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。(多打电话、多咨询、详考察,可减低风险)

    Copyright © 2004-2016 www.u88.cn Corporation, All Rights Reserved 鲁ICP备16014807号-3

     鲁公网安备 37010402000424号

    二维码
    官方微信 移动网站
    //参数处理 //统计发代码 //cnzz