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医院附近开什么店好?市场空白项抢先了解!

来源:网络    发布时间:2014-12-26    

  医院附近开什么店好?大家一般比较了解的医院附近的开店项目,有花店、水果店、礼品店等,今天,小编来为你推荐一个特别适合医院附近开店的项目,国内在这块还是有待开发的新市场哦!

  “在医院住了一个月都没吃好,都整整瘦了10斤……”市民张先生从医院出院后满腹牢骚!中国有句俗语,药补不如食补,病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。医院附近开什么店好?虽然近年来公共营养师渐受大众青睐,但针对病人的配餐公司却还未广泛出现。所以,在医院周边,除了花店、水果店,其实还有未曾发掘医院附近最赚钱的生意。

  医院附近最赚钱的生意是什么?有过开店经验的张先生觉得这是一个不错的商机,抓住这块竞争并不激烈的市场,为病人提供配餐服务,应该会有丰厚的利润。不过,广州这类店子却很难看到,暂时还无处“取经”,张先生也头疼了,这个商机到底能否成为真正的生财机会呢?记者调查:住院病人都怎么吃饭?

  “如果有家卫生条件能过关的餐厅,能专门为病人配餐送餐就好了”。的确,病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。“我妈在医院住了半个月,最让我们发愁的不是看病治疗,也不是手术康复,而是简单的吃饭问题!”家住广州白云区的孙女士告诉记者,她的母亲因为心脏病在越秀区一家医院住院治疗,医院虽然提供一日三餐,但体弱的母亲根本吃不下,家人也担心营养跟不上,只好每天坐两个多小时的车送过去。

  采访中,七成以上的市民都对医院送的餐不太感冒。记者走访市内多家医院发现,大多数医院的食堂停留在“大锅菜为主,小炒为辅”的状态。医院附近开什么店好?病人在食堂吃饭,虽然卫生条件可以保证,但很难根据个人病情进行配餐。孙女士说,虽然老母亲不让他们送,但她觉得医院里面的饭实在不好吃,别说体弱多病的老人了,就是健康的年轻人在这恐怕也吃不好。

  住院病人吃饭一般有三种方式。一是家人送,家人每天在家和医院间奔波送饭,往往搞得十分疲惫;二是在医院附近的小餐馆买,这些大部分都是外地来的病人,由家属去外面买回来给病人吃,但卫生往往很难保障;第三种就是每天按时吃医院的饭菜了,这些病人除了需要专门饮食治疗的特殊病人,剩下的就是身边没人照顾,只能在医院吃的人了。难怪王先生打趣说,病房里住了6个人,吃饭时,“送的饭吃个幸福,买的饭吃个舒服,医院饭吃个凑合”.

  医院旁的餐饮市场前景:市场广阔竞争少

  对于这个问题,其实医院也早有发现,但却暂时没法改变。还有一个不容忽视的问题就是,病人毕竟比普通人特殊,饮食上有诸多禁忌,一般的人都不了解,胡乱进补,可能还会吃出问题来。

  记者看到,在不少营养师的博客跟帖中,不少人希望:市场上要是有专门的病人餐配送中心就好了,根据营养师提供的营养餐单装配餐点,然后让客户去取或送货上门,这样一天三顿都能保证吃上营养餐,也不会发生 “一人病倒全家累瘫”的问题。

  其实,类似商机的雏形在国外已经出现。美国就业人数不断增加,白天忙工作,晚上回家要做饭,而且高素质人群重视家人的健康及饮食,不肯马马虎虎瞎对付。医院附近开什么店好?为了减轻在职者的生活压力,美国出现了一种新兴行业:餐点装配中心。美国的餐点装配中心大多数设有网站,有15种左右的主菜,每份菜都会标明食物本身的营养成分,包括卡路里、脂肪、碳水化合物、纤维、蛋白质等,每份主菜可供3~4人享用。

  消费者在网上鼠标一点,病人想吃什么菜就能选购妥当。还可以依据个人口味,加入或除去大蒜和洋葱等食物。餐点装配中心会根据客户需求,将各种食物准备好,厨师还会开列好烹调指引。下班后,消费者顺路到餐点装配中心拿取选购的餐点,这些餐点其实已经是净菜了,可以大大减少她们用于食物清洗、切割、处理的时间。根据厨师开列的烹调指引,很容易就能烹调出一餐丰盛美味的晚餐。

  医院附近开什么店好?医院旁的餐饮商机无限,由于餐点装配中心是以批发价购买食物,即使算上加工费和利润,价格也比较合理,平均每人每餐主菜价钱比快餐店的套餐价钱还要便宜,已经成为新兴行业并发展迅速。

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