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大学生该怎么创业?开寿司店月入上万

来源:网络    发布时间:2014-08-27    

  大学生该怎么创业?每年的大学生毕业季,都是大学生创业的高峰期,现在许多大学生在校期间就以小本创业起家,为毕业后创业积累了资金和经验。今天,小编为大家介绍的重庆工商大学商务策划学院市场营销专业应届毕业生王琪,却把自己的寿司小店搞得风生水起,每月纯收入1万多元。他是怎样创业的?我们一起来看一下吧!

  大学生该怎么创业? 找准商机 明确定位

  王琪的店名叫大个子寿司店,位于学校进校门后的一个坡顶边。“我一次都没去过招聘会,也没想过找工作。”不到23岁的王琪早在大二就已创业当老板。如今,经营两年的生意在学生圈内小有名气。

  这段时间,王琪正忙着到其他高校开加盟店。如今,他分别在重庆交通大学、北碚育才学院开了两个加盟店,下学期还有一家分店将在工商大学北苑超市附近开业。

  2011年暑假,王琪到西安旅游,在陕西师范大学门口看到有一对夫妻用推车卖寿司,买的人排了十几米。他也排队买了一盒,感觉味道不错,且价格便宜,比较适合学生。“我们学校还没有卖寿司的,如果开一家寿司店,生意应该不错。”王琪心想。

  于是,他趁这对夫妻空闲之余,向他们表达了学艺的想法,并留了他们的联系方式。回校后,王琪立即着手选址、租门面,寒假时又到西安找这对夫妇学艺,花了数千元学了十天,能很娴熟地做十多个品种的寿司。随后,他向父母借了1万元当创业经费,除去支付半年7000元的房租外,他还添置了两个电饭煲和一个冰柜。2012年3月,他的大个子寿司店营业了。

  为何选择做寿司?王琪称,创业主要看项目能否赚钱,而且是否符合自己的创业条件。他注意到这个生意创业成本较低,且定价和口味比较适合学生,技术难度也不大,容易学。

  大学生该怎么创业? 善于纳谏 分析客户

  考虑到人流量,他的寿司店选在学生进出校门必经的地段,并与一家小面店老板商量合租,最后以每月1200元分租到一半门面,面积不到5平方米。

  从那以后,他每天除了上课,基本都在店里忙碌。经营之初小店没有名气,销售量不大。为增加知名度,他想了很多招数,比如利用微博、QQ等宣传,发小卡片、买一送一等,收效也不尽如人意。

  为增加客源,王琪每次卖出寿司时,都很诚心地请同学对他的寿司提意见,对给出建议的同学还免费请吃寿司。同时,他的寿司保证分量足,价格定在6元~13元一份。

  靠着同学们一传十、十传百的宣传,王琪慢慢聚集了很多稳定客户。第一个学期下来,王琪不仅没有亏本,还小赚了一笔。

  为提高寿司品质,王琪还利用寒暑假到一些专业寿司店打工偷师学艺,回校后再根据学来的技艺改良自己的产品。他还特别留心每天购买寿司的顾客,并进行市场分析。他发现顾客中八成都是女生,因此在推销产品时抓住女生爱美怕胖的心理,告诉她们寿司的材料基本都是蔬菜等素食,吃了不仅不会发胖,还对健康有好处。

  大学生该怎么创业?  精打细算 推进加盟

  除了要善于抓住商机,王琪还建议创业菜鸟们,一定要学会善于利用手中资金,做到精打细算。

  比如,他让其他地方的员工跳槽到自己这里,除了开出两三千元月薪外,还给出包吃住的条件。但在包住上,他想了一个法子———租一套两室一厅,把两个房间转租出去,再把客厅隔成两间房,供两位员工居住,“这样基本上就不用自己付房租了。”

  在父母的帮助下,王琪按揭了一套115平方米的房子,今年准备接房。“我准备把这套房子隔成六七个单间,装修成家庭旅馆,供附近的学生租住。这样可以应付我4000多元的月供了。”

  如今,王琪首要的工作就是为大个子寿司店开加盟店。虽说已经有了两家加盟店,但他希望大个子寿司能进驻更多校园。“因为买寿司的80%是女生,剩下20%的男生也多是买给女友或女同学们吃的。”王琪说,他将把加盟店选在女生较多的师范类院校和艺术院校,加盟费在1.2万元左右。

  不过,他希望能帮到更多像他这样的应届毕业生,“如果有应届毕业生找不到满意的工作,想自己创业的话,除了在加盟费上优惠到七八千元,还会在选址、进货等方面提供更多帮助。”

  大学生该怎么创业? 除此之外,他希望能继续完善寿司品种,并增加大酱汤、炒年糕之类的菜品,“争取以后把寿司店开到商圈、火车站去。”

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