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金领放弃高薪变身打工皇帝 创业5个月赚170万!

来源:网络    发布时间:2014-07-02    

  金领放弃高薪变身打工皇帝 创业5个月赚170万!2001年,从四川大学MBA毕业后,何星远应聘到了香港东亚银行成都代表处,成了一个令人艳羡的金领。高薪、五星级酒店办公、公司配别克轿车,何星远全权负责外部事务,前途不可限量。但干了不到一年,何星远自动辞职了。“宁愿艰苦创业,也不愿做打工皇帝。”何星远笑言。

  创业:小鸭脖子打败小龙虾

  何星远创业首先想到的是令自己垂涎三尺的鸭脖子。经过一番慎重的考察,何星远和朋友自筹了120万元,首先选择了在上海成立公司,并且注册了以鸭脖子为主打食品的食品品牌。2002年11月8日,上海第一家鸭脖子店顺利开张。为让人们接受这种特色小吃,何星远和同事每天都要到上海市区写字楼免费请人品尝,认真听取意见,如此反复,从不间断。为保证鸭脖子的质量,从产品的选料加工到销售,他全程盯点、亲力亲为。

  在不到一个月的时间里,鸭脖子店陆续增加了6个分店,生意红红火火。短短7个月,鸭脖子就成为红遍上海滩的时尚食品。

  这时,“非典”突然袭来。不过事后何星远称“没有禽流感可怕”,由于顾客不信任小摊小贩了,连锁店的生意相对还好些,未受大影响。到2003年6月,何星远和朋友的投资已全部收回。现在,何星远在上海拥有的鸭脖子连锁店的数量已超过50家,年销售额突破3000万元。

  在上海的巨大成功并没有令何星远止步。随后,他携鸭脖子正式进军北京。北京销售势头比上海更猛。每天下班时间,连锁店门前顾客排长队购买,单店曾创下日销售21000元的纪录,成为打败小龙虾的北京新时尚食品。仅仅5个月,北京18家连锁店的销售额就达到170万多元。

  现在开什么店最赚钱?发展:“攻”入成都写字楼成都发达的餐饮业和特色食品市场的广阔前景,使何星远回到成都,开始了新一轮的打拼。

  由于大部分资金放在上海和北京,成都连锁店的初创工作显得异常艰难。为节约成本,从寻找厂房、产品试制到装修门店、招聘人员全是何星远一人包办。经过一番市场调研后,何星远最终在新鸿路选择了一个只有十几平方米的小店。

  每天早上6点起来送货,然后到写字楼做推广、巡店、寻找新店址,晚上到店面收钱,与店长一起探讨一天的销售情况,制订第二天的工作,十一二点回到厂里接着安排第二天的生产,经常工作到深夜一两点……这就是鸭脖子成都第一店开张后何星远每天的工作时间表。他甚至要两三个星期才能回家一次,陪陪妻子和刚出生不久的孩子。

  为让更多的消费者接受鸭脖子,何星远带领员工每天到成都繁华闹市区的写字楼请人免费品尝,被保安抓住并赶出来是家常便饭。渐渐地,很多写字楼里的公司成为了他的外送客户。如今,鸭脖子在成都的连锁店已扩展到8家,遍布骡马市、高升桥、玉林等地,小邪鸭脖子”每月销售额可达20万元。

  扩展:推鸭脖子方便食品

  或许上天有意磨练这个初创事业的年轻人,禽流感的突袭比非典更让他心急火燎。这期间,公司的总销售额下降了60%。为了挽回顾客,他制订了严格的防御措施,何星远和他的鸭脖子最终渡过了难关。

  目前,鸭脖子连锁店的各项业务都已上了轨道。何星远表示,最终要在成都做到50家连锁店,更长远的目标则是推出鸭脖子系列方便食品。面对成都卤制品市场的巨大竞争,他毫无惧色。何星远说,曾经有一家本地小有名气的卤制品连锁店到鸭脖子春熙店拍照、摄像,自己并没有制止,“因为只有一个行业整体发展了,才会做大市潮。跳出传统拥抱财富在常人看来,做餐饮不外乎就是租个几十到几百平米的铺面,请几个专业的厨师,制作一些有特色的菜肴就行了。

  何星远也是做餐饮,但却做得与众不同。从选择特色食品鸭脖子到注册公司,从写字楼外卖到推广10多平米门店的连锁经营方式,他跳出了传统思维,独辟蹊径,最终实现了与财富的拥抱。

  当村官、考公务员、去事业单位……对不少大学生来说,多数人会选择稳妥的就业方式。而没去找“铁饭碗”,刚毕业便选择自主创业,这就是个显得有点大胆的做法了。罗春鲁、黄星、王云振、陈发达,这四个平均年龄才23岁的青年,大学毕业后,便投入创业的热潮,他们没有选择多数人向往的厦门、福州等省内热门城市,而是回到了老家福安,成立了远星贸易有限公司。

  志同道合相约创业

  四人中,罗春鲁、黄星和陈发达于去年毕业,他们分别来自仰恩大学、闽江学院和武汉工程大学,而王云振还是闽南理工学院的应届毕业生,他在大三时就加入了这个团队。高中时代,他们便是同班同学,上大学后,虽然四人分散各地,但空间的距离并没有阻碍他们的交流和往来。

  黄星说,大学时,他便喜欢看管理类和创业类的书籍。福安有较浓厚的创业氛围,大学的老乡会上,他就打听到许多前辈们的创业故事,他们的创业热情感染了黄星,黄星最早萌生了自主创业的想法。“如果没有共同语言,我们也走不到一起啊。”黄星说,他把创业的想法分享给其他三个伙伴后,大家都没有太多犹豫,便打定了这个主意。

  黄星在实习时积累了操作电子商务平台的经验。他有一位亲戚在天津经营花草茶的生意,经常逛淘宝网的黄星发现,花草茶的进货价格比淘宝网上的售价低许多。他脑袋一热,“如果从亲戚那儿进货,主打花草茶市场,是否可行呢?”对于刚入门的黄星和其他三个伙伴来说,他们当时还没有做过充分的考量,凭着一股初生牛犊不怕虎的干劲,很快便敲定了黄星的方案,随后便紧锣密鼓的张罗着开一家网店了。

  申请YBC扶助遭遇“滑铁卢”

  2011年7月,回到福安后,跃跃欲试的四个小伙子自筹了10万元资金作为网店开张的成本,本想这笔资金用来垫付各项支出还是绰绰有余的,可当他们正准备注册网店时,淘宝商城便大幅上调了保证金,仅保证金一项,就得花费10~15万,这对他们而言无疑是兴奋劲儿上泼的一盆冷水。无奈之下,四人又靠亲戚朋友的关系,从一些企业那儿获得了10万元赞助。

  这仅仅是他们创业过程中迈过的第一道坎儿。随后,他们开始为申请YBC的创业基金扶助做前期筹备。同年12月,经过充分准备后,他们来到YBC评审会上接受检验,让人意想不到的是,他们遭遇了“惨败”,此次申请的8个项目中,他们是唯一一个被毙而未获通过的方案。

  “导师说我们趾高气昂,有点锋芒毕露,没有创业青年的样子。”这次经历让罗春鲁久难释怀。他回忆:“这次失败,是我唯一一次没能完成团队交付给我的任务。我去拜访了当初否决我们的导师。他说,你知道你们为什么失败吗?不是你们做的不够好,也是不是你们的项目不够好,而是你们的年龄不够好。”

  怎么沉下心来,完善方案,争取在下一次的评审中顺利通过?这成了四人的当务之急。“我们才刚刚开始创业,第一步都没走稳、如果现在遇到挫折,就停下来,那么我们这辈子都将很长一段时间卡在这。现在没有勇气去克服,将来也必将没有勇气去克服。”带着这种自信,罗春鲁和团队的其他伙伴从失败的阴霾中走出,开始为第二次评审做准备。

  静下心做创业方案终获认可

  第一次评审失败后,四人便和导师进行了充分的沟通的和交流。那时他们的产品还没上线,方案还不成熟,导师建议,做网店贵在坚持,切入点应放在本土市场,从本地做起。从当地市场进货,不仅有进货渠道的优势,而且进价成本还能享受优惠。

  在导师的指导下,他们完善了当初的创业方案。从主打花草茶转变为主打茶食,依靠茶食市场的培育再壮大花草茶市场。福安当地便有生产茶食的厂家,线上、线下搭配销售,后期引入花草茶,跟茶食形成互补。购买力强,消费能力高的家庭主妇、行政人员、人民教师等是他们的主要客户群体。

  经过近四个月的学习、完善和实践后,他们超额完成了2012年头三个月的计划销售指标。褪去原有的青涩和浮躁,在第二次YBC评审会上,导师评价:“你们看起来像个创业青年了。”凭着实实在在的成绩和稳重踏实的作风,他们顺利通过了这次评审,获得了YBC的资金扶持。对他们而言,资金的扶助是次要的,重要的是,他们在这个过程中所吸取的教训,付出的努力,以及与导师及同龄人谈话交流中碰撞出的思路和火花。

  不到一年的创业经历,这个纯大学生的创业组合,经历了迷茫、青涩、挫折和成功后的喜悦。如今,他们的网店每个月平均已有四万元的销售额。打江山容易,守江山难。他们将继续接受变幻莫测的市场考验,守得云开见月明。

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