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农村妇女创业适合干什么?开发新产品店开40家!

来源:网络    发布时间:2014-03-27    

  农村妇女创业适合干什么?农村妇女虽然很多没有高学历,但是也不是没有机会赚大钱的!今天就来看看这位农村妇女是怎么创业店开40家的吧!

  水果,随处可见;烧烤,各式各样,品种繁多,但人们很难将这两者联系在一起。湖北襄樊一位普通的农家妇女却把这两者完美地融合在一起,做起了水果烧烤,她在让人们大饱口福的同时,也为自己挣得了百万收入……谋生不易:

  农家妇女卖烧烤今年31岁的肖莉出生在湖北省襄樊市樊东区一个普通农民家庭,父亲很早就去世了,母亲一个人把她拉扯大,很是辛苦,累出了一身病。为了挣钱给母亲抓药,肖莉只念了一年初中,便辍学回家,四处打工。她发誓要挣很多很多钱,好好孝敬母亲。肖莉先后给人当过保姆,做过洗车工,但这些只让她挣了个温饱,根本没有多余的钱。

  2000年3月,经熟人介绍,肖莉来到襄樊市内的一家小餐馆当服务员,包吃住,每月300元工钱。好不容易找到一份管吃管住的工作,肖莉既兴奋又紧张。可两个月后的一天,她给客人上菜时,客人正好起身放背包,把菜盘撞翻在地。农村妇女创业适合干什么?老板以此为借口炒了她的鱿鱼,并拒付她这两个月的工资。肖莉无力争辩,只好委屈地哭起来。好心的同事安慰她。年龄稍大点的刘红拿出自己的100元钱塞到肖莉手里,说:“打工不是长久之计,你年龄也不小了,赶紧去学门手艺吧。”

  7月的一个晚上,母亲的哮喘病又发作了,肖莉急忙地去药店给母亲抓药。走到大街上,一股麻辣香味扑鼻而来,她看到不少的男男女女正在路边的小店里吃烧烤。店里坐满人后,老板又在路边摆了一些桌椅招揽顾客,生意好得出奇。肖莉心头一热,对啊,这么赚钱的生意,投资又不大,我怎么就没想到呢?

  回家后,肖莉把想卖烧烤的事情对母亲说了,母亲也很支持。第二天,母亲去亲戚家借了一千多元钱给肖莉做本钱。肖莉开不起店,只好每晚等到八九点钟城建工作人员下班后,她才在街头支起摊位。生意真是不错,肖莉开张后的第一天晚上就净赚了三四十元。可是好景不长,城管人员三天两头过来搞突然袭击,不仅吓跑了顾客,而且因为她属于违法摆摊,还常常把她的工具没收。这样,27天后,肖莉的第一次老板梦就夭折了。

  东山再起

  丈夫帮她再创业到2003年的时候,肖莉已经结婚生子,孩子也到了入幼儿园的年龄。农村妇女创业适合干什么?稍微清闲下来的她想自己做点生意。于是,丈夫帮肖莉在一家电影院旁边的烧烤一条街上租了个摊位。第一年,街上几家烧烤店个个生意火爆,肖莉也赚了不少钱。可随后,因为有利可图,一夜之间,街上突然就冒出二三十家卖烧烤的摊位,使本来供不应求的市场一下子饱和过度,肖莉的生意日渐惨淡。她苦苦支撑到2005年年底,月收入勉强达到1000元。

  这时,左邻右舍几家生意不好的烧烤摊位实在支撑不下去了,纷纷打出转让的牌子。肖莉和丈夫一合计,决定乘机收购那几家的摊位,然后自己再做统一安排和规划。夫妻俩借钱一下子收购了6个摊位。规模扩大后,怎样才能吸引更多的顾客呢?肖莉发现来吃烧烤的人,不光是吃点烧烤喝点啤酒,而是想出来散散心,休闲一下。于是,她请人做了一个大招牌,取名为“农家乐烧烤店”,并在店里摆放了木头做的风车,又到旧货市场买了蓑衣、斗笠等,挂在墙壁上,门外还用低矮的树枝、竹子,扎了一圈泥巴墙,墙边种满了西红柿、丝瓜、黄瓜等。顾客来吃饱喝足后,可以亲自摘些瓜果尝尝。肖莉的生意又红火了起来。

  2004年5月,店里来了一位衣着时髦的女顾客,她一进门就问有哪几种烧烤。服务员一一介绍:羊肉串、牛肉串、脆骨、龙虾……还没听服务员说完,那位顾客转身就走,嘴里还说:“你们这里的品种太单一了,总是这几样,就不能换种新花样?”肖莉早就有了和顾客一样的想法。如今商场如战场,竞争太激烈,肖莉知道早晚会有人模仿她,说不定哪一天就会突然冒出十几家像她这样的“农家乐”。想到这里,肖莉有了一种深深的危机感。#p#副标题#e#

  肖莉刚一提出开发新项目的计划,就遭到了家人和朋友的一致反对。肖莉不肯放弃,她决定先尝试一下再说。

  经过一番思考和观察后,肖莉发现烧烤行业虽然已经发展多年,可烤品仍然只有荤素两种。可怎样才能既推出新产品,又能勾起人的食欲呢?晚上收摊后,肖莉回到家里仍在思考怎么才能使她的烧烤有所创新。有一天,丈夫拿了一个梨给她吃。农村妇女创业适合干什么?肖莉接过梨咬了一口,突然有了灵感:如果烤水果,会是什么味道呢?说干就干,第二天,肖莉就试着把梨切成片,蘸上黄油慢慢烧烤,至焦黄时再涂上蜂蜜。烤完后,肖莉自己尝了一口,清香,绵甜,味道还真不错,她赶快让丈夫也吃了一口,也得到了丈夫的认可。

  奇招迭出

  肖莉把水果烧烤做了一个醒目的广告牌,可顾客却并不买账,一看是水果,便连连说:“我们不要水果,我们家里有很多这样的水果;再说,水果烤干了,没有水分,还有什么好吃的?”

  肖莉并不气馁。第二天,她打印了一万多份宣传资料,又买了500多元的新鲜水果香蕉、苹果、梨等,做成烧烤后,她请人一边发资料,一边免费给过路的行人品尝。这一举措吸引了大量行人。肖莉一看挺有气氛的,赶紧让丈夫给报社的记者报料。记者迅速赶来采访,并在电视上作了报道。经过这样一系列宣传后,人们都知道了肖莉,纷纷前来买她的水果烧烤。三个月后,她的烧烤店里已是人满为患,顾客经常要在店外排队等很长时间才能买到烧烤。

  2005年8月,肖莉的店里来了一个顾客。这个顾客叫刘军,25岁,湖北随州人,现在襄樊打工,他说他在外打工要养活老婆孩子很不容易,问肖莉他能不能在她的店里打工一段时间,也学学手艺,然后回去也开个分店。农村妇女创业适合干什么?刘军生怕肖莉不答应,又赶快说:“我在你这里打工不要工钱,我开店还可以给你加盟费。”

  肖莉觉得这个主意不错,以后自己发展的加盟店多了,既可以满足顾客的需要,又可以收不少加盟费,于是,她开始手把手地教刘军。她告诉刘军,要做好水果烧烤,必须把好三道关。首先是水果。可以烘烤的水果很多,苹果、梨、香蕉、木瓜、柚子、葡萄、西瓜等皆可,但一定要保证新鲜,否则,烘烤时霉烂的果汁极易串味;而且烘烤前务必用清水洗净水果,然后把水沥干或用纸巾拍干,并在水果外表涂上熔化的黄油,以防烤焦。

  其次是烤法。烤法是决定烘烤味道的重要一环,不同的水果水分不一,外皮厚薄各异,烘烤的时间、工具和方式也有所差别。以烤木瓜和葡萄为例:木瓜果肉粗糙,可切成大小相同的方块,去籽、去皮后用竹签穿成串,用小火烤至表皮微焦后盛盘,这样才能保持多汁。烤好后淋上蜂蜜即可食用。但若火候过大,则容易烤得外糊内生不易吸引,加重肠胃负担。烤葡萄时,皮薄易破,可用锡箔纸将果品包好,放到铁板上大火烤至热气升腾后,再改为文火慢烘,直至热气通透果体。打开包装后,葡萄晶莹剔透,触碰欲破,令人垂涎三尺。

  最后是配料。肖莉说:“配料运用得好,烤出的水果更加清香溢人,让人吃得齿颊生香。”比如烤味道清淡的苹果时,可根据顾客口味,加上蜂蜜、白糖等;烤酸味较重的桔子时,可放入红酒等调味酒;烤梨、西瓜等,可放入沙瓣、巧克力等。“我根据顾客反馈反复试验,目前已开发出果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味等十个系列的水果烧烤。”肖莉对刘军说,“这些配方都是我独创的,别人很不容易‘克隆’,现在,我毫不保留地传给你,你学会后一天至少能赚300元钱。”刘军非常感激肖莉,最后非要给她5000元加盟费。肖莉考虑到他家的实际情况,只收了2000元。

  狂赚百万不是梦

  肖莉举办加盟店的消息传出后,襄樊市内的不少人纷纷要求加盟,仅3个月的时间,已加盟了20多家。肖莉觉得这里的市场已经饱和了,为了保护加盟商的利益,她决定不再在襄樊发展加盟商。2006年元月,襄樊市的一个客户慕名而来要求加盟。农村妇女创业适合干什么?肖莉把他带到宾馆好好招待了一餐,善意地劝他说:“襄樊市场现在差不多已快饱和了,再多了就会恶性竞争,胡乱压价,谁也赚不到钱。你要是到别的城市发展我可以传给你,但你要是在襄樊市,我劝你还是重新考虑。”客户说:“ 我土生土长在襄樊,就想在这里加盟,我可以给你双倍加盟费。”肖莉笑了笑,再次婉言拒绝了。对方很不理解地望着她,说:“没见过你这样的人,给你钱你都不赚!”肖莉憨厚地笑笑,什么也没有说。

  后来,看外地的加盟商越来越多,肖莉又开办了自己的网站,建立起专门的论坛,以供加盟商在网上交流经验。加盟商有什么技术上的问题,肖莉都会在网上一一给予回复。

  另外,肖莉处处为加盟商着想,一有什么新技术,她都根据自己的实践经验及时传授给他们。顾客的口碑是最好的宣传,2007年,随着肖莉的知名度越来越高,来自上海、北京、吉林等全国各地的加盟商越来越多,截至目前,全国各地的加盟商已逾40家。农村妇女创业适合干什么?如今,肖莉靠烧烤已为自己挣下了近百万家产。谈起下一步的打算,肖莉满怀憧憬:“我计划进一步丰富烧烤果品,尤其在烤法和配料上多下功夫,让顾客可以不停地吃到新产品,吃出新惊喜。”

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