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农村能做什么生意?不识字的农家女3个月赚50万

来源:网络    发布时间:2012-08-28    

  农村能做什么生意,现在很多人都到农村,去积累自己的财富,但是同时间去的人,收获去不太一样。农村能做什么生意,不同的经营技巧,肯定得到不同的成效。农村能做什么生意,如果你刚创业,你会做什么呢。

  一个农家女大字不识一个赚50万

  在农村干什么能赚钱,一个农家女大字不识几个,可是她确在短短的3个月时间内,赚到了50多万。农村能做什么生意,在重庆市云阳县双土镇,问起一个叫彭晓燕的人,几乎没有人不知道的。

  云阳县双土镇无量村村民李大强:她没读多少书,没有哪个敢惹她。农村能做什么生意,云阳县双土镇无量村村民李广清:不算弱人一级的,说话能力有点强。云阳县双土镇无量村村民:她不读书还是那么能干。 厉害、读书少、能力强,这就是当地农民为彭晓燕画得一幅肖像。当记者见到彭晓燕时,她正在卖猪,她是当地的养猪大户,今天她要卖90头猪。

  记者:今天猪价怎么样?

  彭晓燕:猪价还可以吧,4.7元一斤,比前段时间稍微好一点。在农村干什么能赚钱,彭晓燕的猪场年出栏4000头商品猪,2008年底全国的生猪价格一路走跌,许多中小猪场的经营难以为继,,而她在这种情况下还坚持生产。彭晓燕:这是过年时候上的猪,正常养3个半月到4个月卖。

  记者:现在呢?

  彭晓燕:现在已经6个月了。

  记者:为什么这样?

  彭晓燕:前段时间猪价格太低了,现在卖亏少点以前卖亏太多。

  彭晓燕从2006年底开始养猪,但从养猪的那一天起,在农村干什么能赚钱,天灾人祸就纠缠上了她,先是十几年积攒的辛苦钱赔了进去,后遇车祸12天人事不省,虽然天灾人祸,甚至性命不保,但彭晓燕在不到三年的时间里,赚到了上百万元!

  彭晓燕:一年365天我最起码有400天在工作,只要还没死,还没断气我都要做。

  彭晓燕出生于水口镇一个偏远的山村,父亲患肾结石、姐姐智障,他们家是村里出了名的贫困户,为了减轻家里负担,父亲在彭晓燕12岁时就给她订了婚,农村能做什么生意,并收了对方的500元的彩礼,就是这500元,改变了彭晓燕的人生轨迹,刚刚懂事就背井离乡。

  彭晓燕15岁稍微懂事后,就坚决反对这门婚事,并自己做主退了婚。

  彭晓燕:退婚的时候我妈就把我绑在家里面打,那真是没办法形容。

  为了偿还退婚时欠下的500元钱,彭晓燕小学没毕业就外出打工,在农村干什么能赚钱,在煤炭企业当工人,用了两年时间还清了500元,但这并没有让她的内心轻松下来,之后她开过超市、卖过煤炭,因为头脑聪明生意越做越大。

  彭晓燕:我是万事通,做工程、做钢架结构、做保险,什么都做。

  2004年,彭晓燕一段婚姻失败后更加努力挣钱,很快创造了百万财富。农村能做什么生意,2006年底,她决定拿出所有的积蓄180万元,租了8亩土地建一个养猪场,也就是从那一天起,财富便和天灾人祸纠缠在一起,她每挣一笔钱,都要付出超出常人的毅力,甚至险些付出生命的代价。

  彭晓燕从小在外闯荡,大小事情连个商量的人都没有,只有自己做主,农村能做什么生意,猪场建成后,对养猪还可以说是一窍不通,她知道的就是认准了就干。

  彭晓燕:没有一个人给我作参考,卖猪的时候猪很多,我可以看它腿形,瘦不瘦,肥不肥,大概能看一下。

  彭晓燕的灾难从此开始了。

  农村能做什么生意,2006年底,她从江苏省沭阳市进了600头仔猪,除了建厂,剩下的50万花的一分不剩。

  彭晓燕:他们就说那地方便宜,我们做生意的就是讲究利润,哪个地方便宜肯定是往哪个地方走。

  价格是便宜了,但仔猪的质量她却不能判断,从沭阳拉回来的600多仔猪刚到第二天,就出现异常症状。

  养殖场技术员曾光:有一部分猪出现厌食的现象,皮肤发红咳嗽。

  彭晓燕:今天死1头,明天死2头,后天死3头。

  多年的漂泊,彭晓燕特别渴望有一份稳定的产业,于是才把所有的钱拿出来,农村能做什么生意,孤注一掷投入养猪,她指着这些钱让自己和全家人有稳定的收入,如果这批猪死掉,她马上面临的就是负债。

  养殖场技术员曾光:最高峰的时候一天死了50多头。

  当兽医告诉彭晓燕她的猪得的是蓝耳病,而蓝耳病的治愈可能性几乎为零时,她彻底绝望了,600头仔猪在半个月时间就死得一头不剩,彭晓燕觉得跟猪源肯定有关系。

  彭晓燕:蓝耳病它是第一天到半个月才能发现,也有可能在一个月之内感染上才能发现,所以说他那猪在卖之前已经就有蓝耳病了。

  农村能做什么生意,因为没有经验,彭晓燕买猪时并没有对仔猪做体检,也没有有效的合同做保障,如今仔猪全死了,这笔账找谁去算,彭晓燕对自己当初的莽撞懊悔不已,600头仔猪、50万元一夜之间全没了。

  彭晓燕:我辛辛苦苦做这么多年生意,从小几岁开始做生意做到现在三十几岁,搞了好多年积累下来的经验和资金,没办法说。

  20年的积蓄都变成了冷冰冰的养猪场,彭晓燕没有时间去感伤,在农村干什么能赚钱,她想着尽快地把这些资产再利用起来,因为停一天,她就要借债度日。

  彭晓燕:我从早到晚看书,一定要学会自己打针,预防保健全部要学会。

  2个月后,彭晓燕决定再试一次,她经人介绍在湖北仙桃又进了一批仔猪,4个月后,养大的商品猪都可以上市了。农村能做什么生意,2007年全国生猪市场经历了历史上上涨速度最快的涨价,从一斤5元一直涨到9元,彭晓燕前后出栏了800多头猪,赚了三四十万元。

  彭晓燕:这个买这批猪明天买那批猪,前前后后都在卖。

  彭晓燕抓住市场的机会,一批接着一批养,按这样的速度,100多万的投资两三年时间就可以收回,但事实的进展和她的期待大相径庭,一场更大的灾难又在向她逼近。

  2008年6月3日,彭晓燕像往常一样到湖北仙桃去进猪,货车拉着400多头猪在路上跑了一天一夜,4号上午十点,眼看只差30公里就到云阳县城,车却突然失控了。

  彭晓燕:因为我经营车好多年,我就知道没刹车什么后果,那就是翻车,下悬崖。

  当时货车正行驶在蜿蜒的下坡路段,路外侧是悬崖,路的内侧是岩石的峭壁,农村能做什么生意,80公里的时速让货车疯狂向前狂奔,彭晓燕闪过的第一个念头就是:自己不能死。

  彭晓燕:担心的是我的猪,是我的女儿和我爸爸,我爸爸没人养了,女儿更没人养了,我的猪没人经营了,我要是没有了,全部散盘了了。

  彭晓燕心想自己一定不能死,如果死了女儿怎么办?父亲怎么办?猪场谁来管?

  就在彭晓燕想的瞬间,货车像一匹脱缰的野马一头撞向峭壁。

  事故发生后,120迅速赶到现场,彭晓燕被第一时间送往医院,医院通知家属时,农村能做什么生意,家里没有一个顶事的人,最后只能通过邻居联系了她的前夫赶到了医院。

  彭晓燕的前夫李孝忠:胸腔的骨头断了,人都像变形的那一种,抱起喊她,根本喊不答应。

  当李孝忠赶到医院时,医生告诉他一个可怕的消息。

  彭晓燕的前夫李孝忠:下了病危通知书,非让我签字。

  云阳县人民医院副主任医生朱文武:严重的颅脑损伤,随时可能有生命危险。

  医生告诉李孝衷要有心理准备,因为颅脑损伤严重,随时有生命危险,即使救活多半也是个植物人。

  此时,病房里的彭晓燕心脏和脉搏始终没有停止跳动,她在顽强地和死神抗争。农村能做什么生意,就这样毫无知觉昏迷12天,彭晓燕奇迹般苏醒了。

  彭晓燕的前夫李孝忠:她能够活过来是个奇迹。

  云阳县人民医院副主任医生朱文武:跟病人的意志那些有很大的关系。

  从死亡线上爬回的彭晓燕,醒来后问的第一句话竟是:我的猪呢?

  李孝衷告诉她猪只死了40多头,别的已经拉回猪场,这让彭晓燕很欣慰,因为伤势过于严重,她不得不放下一切安心养病。

  在医院躺了一个半月,彭晓燕病情渐渐好转。一天,李孝衷上街回来时,发现彭晓燕失踪了。农村能做什么生意,当时彭晓燕连正常行走都困难,随时可能昏倒,李孝衷找了一圈,发现自己的摩托车也不见了。

  彭晓燕的前夫李孝忠:我上街买东西去了,她就悄悄地把摩托车骑去了。

  这让李孝衷更加紧张,走路都困难怎么骑摩托车呢?可他凭着对彭晓燕的了解,觉得她什么事都能做得出来。

  彭晓燕的前夫李孝忠:说话做事雷厉风行,女强人那种脾气。

  农村能做什么生意,正当李孝忠想着彭晓燕会去哪儿时,女儿打电话告诉他,彭晓燕已经回猪场,正在教工人给母猪配种。

  彭晓燕的女儿彭悦:当时我妈妈她头晕,就坐在一张小凳子上,教工人们做事。

  原来,之前彭晓燕打电话回猪场了解情况,工人的一句话让她坐立不安。

  彭晓燕:打电话回来问我的猪,特难受就是我的母猪全部是空怀。

  按理说当时正是母猪怀孕的时候,可是在车祸中幸存的50多头母猪,肚子里一个小猪都没有,彭晓燕再也坐不住了。于是趁李孝忠上街时,自己偷偷跑出医院,让一个陌生的行人把她扶上了摩托车。

  彭晓燕:左边这手可以扶起来把把手抓住,还有那腿,只要抬起上放在踏板上,放在前面,你不动也就无所谓,在路上就尽量开快点,一开慢就会倒下来。

  农村能做什么生意,左手因为伤势严重不能使力,只能靠右手来控制油门,一路上,彭晓燕一刻都不敢停车,因为只要一停车,她的双脚根本没有力气支撑起摩托车,如果摔倒了,严重的颅脑损伤伤很可能再次有生命危险,就这样有惊无险地开回猪场。

  彭晓燕的女儿彭悦:下车,然后我就上去把妈妈扶着。

  就这样,彭晓燕靠在椅子上教工人一个步骤一个步骤重新配种,一连一个星期50多头母猪重新配上,三个月后产下了500头小猪。

  彭晓燕:挽回了可能有500多头小猪,去年的行情500多头小猪,五五几十万了,就是二十几万。

  三个月后,彭晓燕顺利出院了,她的小猪和商品猪也可以出栏了,农村能做什么生意,当时猪价一斤8元左右,彭晓燕的猪卖上好价钱,一下子赚了50多万元。

  可是好景不长,2008年底,全国生猪价格开始下跌,当地猪肉价格从一斤8元一直跌到2009年4、5月份三四元,是2006年以来来行情最低的时候。

  面对猪价低迷,彭晓燕再次陷入困境,她决定要在低谷中寻找生存之道。农村能做什么生意,思来想去后,彭晓燕决定要给猪节食。

  原来,之前彭晓燕打电话回猪场了解情况,工人的一句话让她坐立不安。

  彭晓燕:你看农村养的猪都是养一年,养一年才吃,为什么它的肉质好,延长的比养快的要好一些。

  原本是用自动投放机喂饲料,猪一天到晚吃个不停,彭晓燕把它改成一天只喂两顿,刚开始猪饿得嗷嗷叫。

  彭晓燕:叫的时候你就给它红薯藤,青菜给它吃吃。

  2009年4月份,当地的猪肉价格低到谷底,农村能做什么生意,只有3.8元一斤,别人的猪长到非买不可了,彭晓燕的猪体重还只有150斤,她在用这种半饥饿养殖法来延长养殖周期,等待价格的上涨。苦苦支撑了两个月后,6月初,当地的猪肉价格一斤涨回一元,彭晓燕决定迅速出手。

  生猪收购商包志荣:这个是瘦肉型的三元猪,它的肉质比较好,颜色比较好。

  因为延长养殖周期,猪肉皮薄肉实,经销商愿意以一斤多出2毛的价格买他的猪,这一批猪彭晓燕并没有亏多少钱。农村能做什么生意,2009年7月初,记者采访时,彭晓燕把家里能卖的猪全卖了,她告诉记者之所有这么做是因为她判断十一二月猪价会有所上涨。

  彭晓燕:好多小猪场都关门了,没有猪了,再说到下半年的时候,过年了那是传统节日,每家每户都会灌香肠,都会买猪腿需要大量的猪。

  农村能做什么生意,前后三天,彭晓燕共卖出150头猪,所有空出来的圈都将迎小猪的到来,现在的彭晓燕除了养猪,还兼职做建筑、保险生意。虽然养猪的三年时间里大起大落,但她仍然创造了百万财富。

  农村老汉2个星期收100万

  比说说这位农村老人!农村能做什么生意?大家都吃过鸭梨,但是在梨花才开的适合吃鸭梨有点说不过去,但是他就是抓住了人们的心理,动用两大绝招,卖鸭梨,2个星期收100万!农村能做什么生意?你想知道卖什么利润最大吗,你想知道老人是怎么完成这么高的目标的吗,一起来听听老汉的创业史吧!

  农村能做什么生意?鸭梨老汉买鸭梨只赚不赔

  当山东阳信县的梨花开得正旺时,而阳信镇北八里庄的金悟真老汉却卖起了梨,并不遗余力的向客商推荐自己的梨子。

  金悟真:“这个梨把一歪,这个梨把像鸭嘴,这个像鸭头,这个梨起名从这个地方,叫鸭梨,鸭子的鸭。 ”

  福州超市老板:“在这边不停的收梨,都不够我们收的,今年打算收50万箱没收上来。 ”

  福州批发市场老板:“福州的天气比较热,天气比较暖和吃梨的比较多。 ”

  这些鸭梨是他去年储藏下来的。农村能做什么生意?他在这个时候卖,每箱鸭梨成本才23元钱,卖出的价格可以达到43元,每箱梨能赚到20元钱。 这个价格让同做卖梨生意的当地卖梨大户杨老板后悔不迭。

  卖梨大户杨:“今年这个鸭梨前期我以27元钱卖的,27元钱一箱我就赚4元到5元,7万箱梨我能赚30多万,如果都放到现在至少一箱梨能赚20多元,我就能赚140多万,但是我不敢放,确实没有那个胆量。 ”

  一个字也不认识的金悟真不但有这个胆量。 而且对每年的市场行情瞅得却非常准确。 近几年,他在本来风险极大的梨买卖中就一直没有亏过。 多年得磨砺和摔打使他练就了一身只赚不赔得本事。

  农村能做什么生意?藏梨在他季节卖出赚钱

  10年前,金悟真是个种梨户,当他看到卖梨比种梨赚钱时,决定把承包的20亩梨园交给五个儿子打理专门贩卖起梨子来。

  但几年的卖梨生意平平淡淡,金悟真并没有赚多少钱.一次戏剧性的遭遇却让他的生意出现了转机.1998年4月,阳信县举办梨花会.当中外游客前来参会赏花的时候,阳信人才发现,一个盛产鸭梨的大县竟然买不到鸭梨.阳信农委负责人王之彦紧急委托贩梨的商户去就近的河北省买梨.金悟真就是去买梨的人之一。 梨最后买来了,但价格却高得惊人.

  金悟真:“河北那个时候18公斤一箱梨,卖一百二三十元,一箱那个时候你算算合多少钱一箱。 ”

  农村能做什么生意?原农委主任王之彦:“那个时候你去河北,人家知道阳信是产梨的地方,你来我这里买梨,肯定有大事情,没有大事情你不会来我这里买梨,所以说人家故意要卡你。 ”

  而更让金悟真想不到的是,这些从河北买来的梨子居然就是阳信人年前卖出的阳信鸭梨.

  金悟真:“人家卖自己的梨,自己再买梨咱贱卖出去咱再贵买买回来。 ”

  因为当时阳信县只有果品公司有冷藏库,但果品公司的冷藏库却存放不了整个阳信县当年产下的鸭梨。 这些鸭梨大部分被储藏条件较好的河北省买去了.当金悟真他们去河北买梨时,它价格早已经不是自己卖梨时的价格了。

  王之彦:“当时梨的价格比较现在来说比较低,一斤四五毛钱进库,向外卖的时候本县里卖也就块数钱。 ”

  金悟真这个时候才认识到建冷藏库的重要性.1998年,他借了十几万元钱,在阳信县建起了第一个私人冷藏库.1999年,年前储藏的梨子在三四月份卖出了高价,当年他净赚30万元.

  反季节卖梨的巨大利润让当地的贩梨大户纷纷仿效,2000年,100多座冷藏库冒了出来。 但这些拥有冷藏库的大户卖梨能力还是解决不了梨子的销路,梨的价格仍然不高。 为卖上好的价钱,当地果农宁愿不经过这些大户卖梨而是走出去自产自销。

  果农:“当时出去的时候比家里高当时,出去比在家里多卖好几毛钱他能不出去。 ”

  果农为了将自己的梨卖出去,把不同质量的梨子混在一起按照最好的梨子的价格卖出.但时间不长,严重的后果出现了.

  果农:“一级二级混合卖,消费者也就不乐意买了,不乐意买,我们货卖不动只有减价处理。 ”

  果农:“混装了当一级果卖一开始经销商让骗了,后来知道了阳信梨装在阳信箱子里,把阳信这个品牌搞坏了,他为什么不让你进市场,他知道你什么地方的,一看包装他不让你进市场了,把阳信梨子品牌搞坏了他不让你进市场了。 ”

  农村能做什么生意?绝招卖梨不惧竞争

  出去卖梨的果农赔本赚了个吆喝,平均一车梨20多吨要赔进一万元钱.信誉的降低让阳信的鸭梨大量滞销.为了尽快走出困境,当地的存梨大户展开了互相压价的恶性竞争.

  金贵州:“有人二十五块钱卖,有人就说我二十四就可以卖,你想先买我那个。 ”

  这个时候的金悟真并没有加入这场混战,而是找到要带队去山东烟台参加国际果蔬博览展销会的县农委主任王之彦.

  王之彦:“当时他找我的时候谈这个,看到这个消息后不可能让他参加,当时他就以问我的口气说,允许不允许我参加,我说允许你参加,不但允许而且非常支持你。 ”

  金悟真:“他说农户去要自费我说自费也去。 ”

  王之彦:“他说出去食宿以外其他的花费你不管,我也要去,这是个国际性的我通过这个可以了解国际市场。 ”

  在这次果蔬博览会上,金悟真认识了济宁一家外贸公司的负责人,这家外贸公司同意帮金悟真向中东出口鸭梨.但同时提出梨子要把大包装换成小包装,这让金悟真的小儿子金贵州想不通.

  金贵周:“刚开始我也不接受四公斤的箱子,要两块七毛钱你梨收购的时候六毛钱一斤,要提高六毛钱梨收购才六毛钱。 ”

  金悟真:“咱买国外的东西都比国内贵,咱的梨卖给外国人肯定也贵。 ”

  在金悟真的坚持下,大包装最终换成了小包装。 第一批梨卖出去后,平均每公斤梨比国内销售要高出四五毛钱。 成本高了但卖到国外去后价格也高了。 而且,换了包装国外的销售也加快。

  金贵州:“弄大包装外国人一天两天吃不掉,用小包装一天两天就吃掉了,吃掉以后可以去超市买新的梨子。 ”

  农村能做什么生意?出口冷藏鸭梨时机把握好

  金悟真的出口生意避开了国内市场的低迷.在当年贩梨大户普遍亏本的情况下,他却又赚了40多万元.金悟真把赚来的钱几乎全部用来建了冷库.2003年,他已经拥有四座冷库.储藏能力达到了1500吨.随着生意规模的扩大,金悟真的人手明显短缺,他决定让他的五个儿子一个女儿和雇工一样来为自己打工,但大多数儿子则因为卖梨的风险大,对父亲盖这么多冷库能不能赚钱表示怀疑,对做父亲的打工者他们更是不满。

  二儿子:“我是你的儿子怎么还跟工人一样呢。 ”

  金悟真:“来得记工来的考核。 ”

  三儿子:“给老爸干活是不是比外雇的人拿的钱多一点。 ”

  金悟真:“劳动和不劳动出工和不出工都领一样钱,他不以后产生一些矛盾,我也少去两天工资不少考勤这样公平一些。 ”

  儿女们气不顺,但老金还是继续收购梨子。 2004年一二月份,由于2003年非典的影响,梨的销售更加低迷.很多存梨大户看到市场的萧条纷纷在年前将梨卖出.

  当地卖梨大户:“那时候梨库存量太大,阳信县所有的冷库都存满了,前期行情一不好都不卖,到了时候一看梨卖不出去了,就像老金说的一天卖十车货,但又卖不了十车货,梨都堵在市场上了。 ”

  金悟真:“市场一路价格下跌,价格下跌那个时候,我考虑你们都卖我就放着不卖。 ”

  农村能做什么生意?到2004年三四月份,梨的价格却出现了反弹.每箱梨的价格达到了28元每箱.看到有利可图,还有存梨的卖梨大户马上把梨全部抛出.有客户老找金悟真订货,谁知他却还是按兵不动.

  金悟真:“随着搞运输的价格上升,客户订货他多订货,这两方面就表示价格的攀升,这就是一个信息。 ”

  司机:“那边梨卖得越快,车就不够用,就涨上运费找人专门向那边运输。 ”

  当梨的价格由20元涨到每箱28元的时候,金悟真把自己1500吨的存货卖出了1000吨.剩下的500吨仍然不卖.几天后,一个福建批发市场的老板找到了金悟真.

  金悟真:“他来买的时候要我一车梨我不给他。 ”

  福州批发市场老板林宏洪:“他嫌出的价钱太低他就没卖。 ”

  农村能做什么生意?水果风险大但照样赚大钱

  当年的梨没有产下来,而这时去年的梨大多数已经卖出.有梨的户并不多了.金悟真清楚自己的梨根本不愁卖.果然几天后收购商托人来商量.

  金悟真:“我不给,他就到了黄家村找到了杨伟国,让杨伟国跟我说你别卖给别人他要给你涨钱。 ”

  福建老板“梨的价格那些天一个劲往上涨,两三天一个价钱,那个时候梨很少了,量不多了,那个时候只有老金和郭亮的梨比较多一点。 ”

  经过中间人的说合以及双方的讨价还价,金悟真才同意以38元每箱的价格卖给林老板两车梨.

  过了两个星期后梨的价格开始猛涨到每箱卖到了40多元。 这时金悟真才把剩下的梨全部卖出。当年,金悟真每箱梨赚20多元,1500吨梨进帐100多万元.两星期净赚100万

  金悟真:“搞水果这一块风险比较大。农村能做什么生意? 在比较大的情况下1500吨卖出1000吨。基本上本就赚回来了,这500吨要看市场行情,这500吨如果有风险,我这1000吨挣得钱能补过500吨的损失,如果行情好了,前面我已经挣钱了后面500吨我也挣了。 ”

  老金总是把自己的梨分成两部分,让一部分来赚回收购梨的本钱,让后用另一部分来赚取利润。当别人的生意起起落落的时候,他从一个小商贩平平稳稳的做成阳信县数以数二的卖梨大户。卖梨生意的红火让老金的子女们也纷纷从种梨转到以卖梨为主业。

  三儿子:“出去打工也是挣这些钱,在家打工也是挣这些钱,以后积攒这些钱也还都是我们的,所以以后就想开了。”

  四儿子:“俺老爸领着我们姊妹六个到这个地步真是不容易,我对我爸爸很佩服。 ”

  在农村养殖黑猪他不知不觉赚了大钱

  农村能做什么生意?做什么生意能赚钱呢?下面小编就给讲讲海南定安黑猪养猪大王邱启兴的故事。海南定安黑猪在海南全岛、甚至广东、福建、北京都已经有销售。产自海岛的黑猪如此受欢迎据说就是得益于其优质的品质和特殊的喂养方法。定安黑猪有什么独特魅力?

  定安黑猪是由定安本地母猪与引进杜洛克公猪杂交而来的杂交一代,具有耐粗饲,抗逆性强、生长快、肉质鲜美的特点,且由于全身皮毛呈黑色而被人们称之“定安黑猪”,自问世以来,深受饲养者和消费者的青睐。经海南大学生命科学与农学院动物科学系和华南热带作物大学热带农产品国家重点实验室检测以及海南省农业科学院畜牧兽医研究所测定,定安黑猪肉类品质上乘,具有为水分较低,粗蛋白质含量高等特点。

  现海南安定黑猪在家乐福超市、三亚东河花园市场、海口国贸文华菜市场等有专柜销售。

  辽宁黑猪

  辽宁黑猪是由东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方品种。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群,其中丹东黑猪类群最多,约占整个辽宁黑猪一半以上。

  辽宁黑猪四个类群的体型外貌相似,其特点是:体质结实,结构匀称,头大小适中,耳前倾稍下垂,嘴稍长,颜面直或略凹;身腰长,肩中等宽,背腰平直,尻部略倾斜,腹部微垂;四肢高,肢蹄坚实,毛色纯黑,rǔ头7对以上,排列整齐;成年公猪平均体长163.7厘米,胸围146.4厘米,体重210.8公斤;成年母猪平均体长155.8厘米,胸围146.4厘米,体重203.9公斤。

  辽宁黑猪最大特点就是繁殖性能好。一般生后4-5个月,体重50-60公斤性成熟,7-8个月开始配种;发情周期平均为19.8天,发情持续期85-98小时,妊娠期115.14天;初产母猪平均产仔数12.8头,初生窝重12公斤,50天断奶窝重126公斤,窝成活10.94头;经产母猪平均产仔数14.98头,初生窝重12.6公斤,50天断奶窝重139公斤,窝成活11.46头。辽宁黑猪存在生长慢(580-680克),瘦肉率低(胴体瘦肉率50%左右)的缺点,但表现出极好的杂种优势。辽宁黑母猪与大约克夏、长白、杜洛克杂交生产的“约黑”、“长黑”、“杜黑”二元杂交母猪,具有母性强、产仔多、生长快、效益好等优良特征。平均产仔数14.5头,50天断奶重168公斤,三元杂交后代日增重798克,料肉比3.1:1,胴体瘦肉率63%以上。

  徒河黑猪养殖技术

  徒河黑猪是在以青粗饲料为主的饲养条件下,经过长期择优选留的猪种,属于华北型地方猪种,以其产地和毛色而得名。具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点,是中国本土黑猪中的典型代表和优秀品种,比较适合在我国长江以北地区饲养。

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  在莘畈乡旅游接待中心的农家乐示范点里,一盆接一盆的农家土菜被端上桌,大学生“村官”戴信珍和妻子俞燕玲忙的满头大汗,不过,看着这些上海客人大快朵颐,夫妻二人忙也忙得舒心

  “来来来,尝尝我们这的土鸡,都是咱山里散养的。”每天戴信珍夫妇就这样热情的招呼山里山外的客人。

  这些年,莘畈的生态旅游越来越受上海人的欢迎,以往每周只有周末一批客人,现在是每周至少有2批游客,戴信珍说最多的一天他们要烧90个人的饭菜。小戴笑笑说,从4月份开张运营以来,他的口袋里肯定要放上一支笔和一个小本子,有空就和游客交流、听意见,从不断地批评中摸索出了“门道”,总结出上海游客的菜要少放辣,少放盐,多加糖,以清淡为主,老年人的饭菜还要再软、烂一些,住宿的地方更要在细节上做好服务。

  “开头一两个月,那才真叫辛苦,经常有上海游客给我们出主意,尤其是在口味上。”戴信珍说,譬如烧鱼的时候,有的客人说不放辣不好吃,有的又说喜欢吃甜点。“刚开始承包接待中心,折腾得心力憔悴,尤其是游客集中的时候,根本忙不过来,楼上楼下跑,还要耐心听很多意见。”

  回想起夫妻俩开办农家乐的这三个月来,妻子俞燕玲很是感慨,“创业的艰辛比想象中大多了。”农村能做什么生意?要创业,刚满周岁的孩子被送往了白龙桥的外婆家;有游客的时候,丈夫肯定住在莘畈,早上5点起床,赶早坐车到汤溪批发市场买菜;游客多的时候,丈夫有一次连续10多天都住在乡里,忙得都快晕了。尤其是刚开始一两个月,游客的抱怨声多,俞燕玲看到丈夫如此辛苦,付出与收获却没能成正比,也曾想让丈夫放弃。不过,她一直没有开口,而是在背后默默支持,照顾好公公婆婆,照顾好丈夫的衣食起居。因为她知道丈夫是不会轻言放弃的。

  “既然决定自己创业,就不会轻易放弃。”与戴信珍的交谈中,记者了解到,他和妻子都住在汤溪寺平的父母家中,2008年29岁的他才决定去考大学生“村官”。“父母都是地道的农民,而且这些年新农村建设的如火如荼让我看到了农村的广阔天地,我觉得回到农村可以大有作为。”他从工作了8年的企业里辞职,考上“村官”后,被分配到了罗埠镇,在工作之余,戴信珍首先开始了他的苗木创业之路。

  第一年,戴信珍在寺平村承包了4亩地,种上了七八十万株红叶石楠。可是,学机械专业专业的他,要么种植技术不过关,要么市场把握不到位,原本以为能赚上好几十万元,结果辛苦一遭,只赚了两三万元。“第一次创业很认真,拔草、施肥都亲力亲为,有空就到田里去看,人也瘦了五、六斤,可这苗还是死了很多,又没赶上好行情。”戴信珍回忆道,那段艰辛创业的日子,他还笑着对父亲说,“爸,我比你当农民称职多了。”可到最后,却被父亲笑话了,“这苗卖不出去,当柴烧都嫌差,还不如像我一样种水稻、蔬菜,还可以自给自足。”

  农村能做什么生意?父亲的牢骚并没有打击戴信珍的自信,他还想把苗木产业做大,想当苗木经纪人。戴信珍上网学技术,外出考察市场,邀请专家前来指导,甚至把妻子也“拉”下了水。2009年,妻子考上了莘畈的大学生“村官”,从旁协助其创业。5点半,夫妻俩一起下田忙活。8点左右,丈夫到罗埠上班,妻子就坐车去莘畈上班。下班后,两人又分头直接赶往地里,忙到晚上7点左右,一同回家。在妻子的支持下,戴信珍成立了“春之源”苗圃。

  至于如何又会“转战”到莘畈,戴信珍说这要感谢妻子和莘畈乡了。“妻子到莘畈工作后,经常会提到莘畈的好山好水,说到乡党委政府对发展生态旅游的重视,谈到乡里“村官”创业的浓厚氛围。”戴信珍告诉记者,正因为此,他申请调到了莘畈,与这里已经创业的两位大学生“村官”抱团作战;而且在乡里的支持下,原来的乡干部宿舍改造成了旅游接待中心,一次可容纳60人左右的住宿,乡食堂改成了农家乐示范点,为他们提供了创业平台。当然,平日里,夫妻二人还要做好各自联系村的工作。

  采访结束时,戴信珍最后说道,他最要感谢的还是妻子俞燕玲,一路走来,不管决定的对与错,都能支持和包容他。俞燕玲则笑笑说:“夫唱妇随的创业日子,虽然很辛苦,但也很快乐。”

  女大学生村官养鸡也能赚百万

  正月初四,当大家还沉浸在节日假期中,杨庙镇双庙村的女大学生村官吴庆玲,一大早就来到鸡舍,赶制孵化床。她告诉记者,市场上一张孵化床需要900元钱,而自己制造成本不到300元。

  说话间,吴庆玲接到一个电话。从上海回家探亲的一个村里人,要订购10箱草鸡蛋,说是带往上海让亲朋好友品一品家乡土特产。放下电话,她急忙到车间包装这批货,骑车送到客户家。

  吴庆玲不在,记者与饲养员老张攀谈起来。他说,眼下正值草鸡生长的关键期。吴庆玲和他昼夜值班,轮流喂食,还要给鸡舍消毒、清扫、测温,有时一天要工作10个小时。做过10多年饲养员的老张坦言,累得腰酸背疼,晚上睡觉只能侧过来睡,“何况是个小姑娘呢!”

  两年前,从盐城师范学院毕业,离开农村7年的吴庆玲又来到了双庙村。农村能做什么生意?跟在村干部身后跑了一段时间后,吴庆玲有些茫然:“除了读读文件、贴贴标语、搞点普查这些村务,大部分时间只能上上网,不知道该干点什么。”

  闲不住的吴庆玲想为自己找点活干,开始寻找项目。正巧,一个亲戚请她在村里收购一些草鸡蛋,吴庆玲一想,当地属于丘陵地区,有一大片树林,很适宜散养草鸡。

  听说女儿要靠村里的一片林地养鸡,生活在农村的父母不乐意了,说这不是一个大学生村官该做的事。吴庆玲笑着说,那时候父亲搜集了许多大学生村官创业的报道给她看,这个开了饭店,那个投入几十万搞了蔬菜大棚,就是不同意她搞养鸡这一行,认为做这没出路。

  “不过最后还是说服了父母。”吴庆玲说,去年,绿桥家禽养殖专业合作社开业了,她拿着从父母、银行那筹集来的十几万块钱,和另一位大学生村官丁志翠一起买雏鸡,回来养殖。

  农村能做什么生意?合作社初创,品牌还未打响。吴庆玲采取“低价策略”,占据周边部分市场份额。很快,销路打开了,不少客户上门订货。尽管是小成功,可村民看到合作社门口提货的车流不断,私下里对村支书讲,看来这个黄毛丫头不是“银样镴枪头”。

  这两个月,吴庆玲一直忙着同丁志翠去城里洽谈业务。人不在合作社,可她不担心,村民们都在帮她照看呢。吴庆玲还跟记者谈了一个故事,镇党委书记朱运成逢人必推介,双庙村有俩女大学生村官,创办的合作社专门养家禽,草鸡蛋不错。以至很多顾客在村头就“遥问鸡蛋何处有”。

  憨厚小伙儿创“村官”牌草莓

  2011年12月16日,无为县农产品展销会在市国际会展中心举行,来自无为县多个乡镇的农副产品在此亮相。其中福渡镇“村官”牌草莓展位前,一颗颗胖乎乎、粉嘟嘟的草莓鲜亮可人,让人垂涎欲滴。摊后坐着一名文静的青年,频频朝顾客点头微笑。这个憨厚腼腆的小伙子是一名大学生村官,名叫孔小藤,现任无为县福渡镇团委副书记、福渡社区党支部书记,同时也是福渡镇“村官”牌草莓品牌的主人。

  “村官”草莓销得俏

  “全芜湖都很难看到这么大块头的草莓!”说起他的草莓,孔小藤神采飞扬,“我们的草莓果肉多汁,酸甜适口,有机酸、果胶含量也比一般草莓高,在福渡镇当地供不应求!”由于选苗仔细、培育精心,孔小藤的反季节草莓在全县最早上市,最高时可以卖到45元一盒,展销会上25元一盒的价格已经算是促销价。农村能做什么生意?尽管价格并不便宜,但参观展销会的市民对这种块头大、口味好的草莓很是青睐,一上午就卖出去70多盒。

  村官创业已上路

  今年25岁的孔小藤毕业于安徽农业大学,2009年被选聘到无为县福渡镇。长在农村、出身科班的孔小藤对农事稔熟于心,当看到福渡镇交通便利、土壤肥沃,而农民却大多还在种植“大路货”的粮食和棉花时,他萌生了带领大家调整产业结构、规模化种植果蔬的念头。如何让村民相信自己、跟着自己干呢?他决定创办一个果蔬种植示范园。

  想创业,资金问题首当其冲。最终,孔小藤多方筹措了5万多元起步资金,镇政府帮助协调土地,创业园很快从蓝图走向现实。园区有了,村民的积极性却不高,他于是帮村民算了笔账——“种植水稻和棉花亩均收入1000多元,而种吊瓜的亩均收入可达5000元左右,每户农户年均可增收2万元以上,人均可增收7000元。”村民的积极性被调动起来了,可技术问题却接踵而来。这时,孔小藤大学生村官的优势开始凸显。他找到母校相关专业师生,进行土壤测试、气候论证、市场调研。农村能做什么生意?就这样,孔小藤包技术、包种苗、包销售,农民出劳力、得收益,创业示范园就这么红红火火地办了起来。产品有了,孔小藤又忙着联系周边城市各大菜场、超市,并注册了自己的商标,想了半天,决定就叫“村官”牌。目前,示范园已建成草莓、吊瓜、茄子、反季节大棚蔬菜4个示范基地,面积达110亩,不到一年时间就为50多户农户创造了70多万元的销售收入。

  创业助力村官扎根农村

  正聊到尽兴处,一个电话打断了采访,孔小藤向电话那头汇报起“战果”:“今天卖得可好咧,大盒的一上午就卖完了,下午又拿了货……”电话是省委组织部打来的,他们对“村官”牌草莓的销售情况非常关心。孔小藤说,各级相关部门对他的项目高度关注,无为县划归芜湖以后,芜湖市委组织部、团市委也跟他一直保持联系,提供了很多帮助。 团市委一位负责同志表示,创业富民是大学生“村官”加速融入农村的有效途径,同时,他们的成功创业,也能够有效带动当地农民致富,孔小藤就是一个成功的例子。孔小藤告诉记者,他现在是同班大学生村官中的“独苗”,当初和他相约一起在农村创业的同学都打了退堂鼓。“农村的生活确实比城市单调,所以你必须为自己设定一个方向,找一个抓手!”孔小藤定的方向是农业产业化,找的抓手则是他的“村官”品牌果蔬。

  下一步,孔小藤准备进一步发挥创业园的示范和辐射作用,带动当地果蔬种植业向规模化、特色化、产业化方向发展。“果蔬种植面积达到1000亩,销售额突破700万,受益农户300户……”孔小藤给自己描绘了一张“十二五”蓝图。从昔日村民眼中尚显稚嫩的“娃娃官”,到今天引领农民创业致富的带头人,大学生村官孔小藤和他的“村官”品牌,正像他示范园里的幼苗一般茁壮成长,直至硕果满园。

  浙大毕业生当“养泥鳅”村官

  烈日照射下,在舍北村的一片水塘边,一个年轻小伙子正在往水塘里添加试剂。他就是新安镇孙家桥村的大学生村官冯如。“我正在往水里添加无公害菌类,EM菌、消化细菌。这几天很关键。”冯如擦擦脸上的汗说。眼前这个毕业于浙江大学体育系的大学生村官,俨然是个养泥鳅的专家。

  初次养泥鳅血本无归

  今年32岁的冯如在孙家桥村当村官已经5年。“我从小喜欢农村,就想当农民。”他笑着说。大学毕业后,冯如跑过业务,当过老师。但内心始终对农村生活充满了向往。2007年,考上了孙家桥村的村官,真正在农村和农民打起了交道。

  在平日工作里,冯如常和村里的水产养殖户打交道,他发现养泥鳅有不小的市场前景,便有了养泥鳅创业的念头。随后他又通过上网了解泥鳅养殖的一些情况。“我是个村官,创业的同时也不能影响正常工作。”从网上得知养泥鳅不用花费特别大的精力时,冯如决定试一试。这个决定遭到了父母的强烈反对,可是冯如却“一意孤行”。

  农村能做什么生意?在孙家桥村村委附近租下两亩塘后,他特地去了一趟桐乡泥鳅养殖市场。在当地养殖户那里,他花了4500元买下了30万尾0。6公分左右的泥鳅苗,决定放手一搏。回来后,他将泥鳅苗下了塘。而令他没有想到的是,不到半个月,泥鳅苗就死得精光,血本无归。

  在塘边一守就是一整晚

  第一次的尝试失败了,但这并没浇灭冯如创业的热情。他意识到,仅凭网络上的一些知识远远不够。他专程跑去了杭州博库书城,购买了各种养殖泥鳅的书籍和光碟,白天在村里忙,晚上回到家捧着书本专心研究。

  冯如后来知道,第一次失败是因为泥鳅苗太小,一换到新环境,受水质等影响,才导致死亡,而这种现象在泥鳅养殖上被称为寸片死。“养泥鳅成败的关键是要让刚孵化的泥鳅苗成功过渡到3公分以上的水花苗,而这也是泥鳅养殖的最难点。”在掌握这一点后,冯如在自家的后院造水泥池,照着书本自己研究育苗。

  学打催生针、用生态方法调水质,在反复研究试验后,前年8月底冯如终于成功地孵化出了泥鳅苗。有了成功孵苗的经验,冯如也放开了手脚。去年他在舍北村租下了7亩多地,把养殖场搬到了舍北,打算花一年时间真正解决孵苗问题。

  去年一年他一共进行6次繁殖,每次他都做了详细的记录。农村能做什么生意?有一回,为观察孵苗情况,冯如在塘边整整守了一夜。虽然一年中6次的繁殖都因多种原因失败了,但是却让他在催产剂剂量、孵化、幼苗培育方面都有了一些实战经验。

  多次的失败经历并没有使冯如气馁,相反他越挫越勇。终于在反反复复的摸索中,功夫不负有心人。去年四月,育苗成功了。“我已经掌握了如何控制水质和水温。能让泥鳅苗过渡到3公分的危险期。”经过饲养,去年春节期间捕捞上来的泥鳅让冯如大有收获。

  农村能做什么生意?今年年初,他从杭州买来了先进的泥鳅苗孵化设施和搭建了繁殖用的泥鳅温室棚。让泥鳅养殖更为专业。为了降低风险,他又在自己的泥鳅塘里放入青虾,实验青虾和泥鳅混养,效果很不错。“青虾我每天都能捕捞起来卖,泥鳅预计今年能产500多斤。”

  在自己创业的同时,冯如也没有忘记带领村民致富,他打算今年在巩固去年的繁殖泥鳅苗成果后,让当地的青虾养殖户也混养泥鳅。在最低的风险下,增加农户的养殖效益。

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