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小花店的大生意?开小花店的大生意经

来源:网络    发布时间:2012-03-31    

  小花店的大生意?开小花店的大生意经,对于想开花店赚钱的朋友们来说,不要小瞧了这小花店,开个小花店照样能赚大钱。这个或许会有朋友问,开小花店怎么赚大钱呢,下面就来看看小花店的大生意?开小花店的大生意经吧,你就知道怎么开小花店赚大钱了。

  小花店的大生意?开小花店的大生意经【一】

  拥有一家自己的花店,每天的生活都被鲜花包围,在很多人眼里是件极其浪漫的事情。也正因为如此,无论是在文学作品中,还是在现实生活中,开花店一般以女老板居多。

  但在汉口闹市的一家花店里,记者采访到的却是一位男老板,而且他起初选择开花店也没有掺杂任何浪漫情愫,更多的是迫于生计。

  从卖绢花、工艺礼品到经营鲜花、在网上开花店,童思敏在小店经营上总在不停地动脑筋,人如其名,正是敏捷的思维让他的花店在激烈竞争中一开就是十多年。“虽然我的花店规模仍有限,但我相信自己在小生意中也能做出大门道来!”童思敏的话语既谦虚又自信。

  小花店的大生意?开小花店的大生意经【二】

  和女友双双下岗一起开鲜花礼品店

  1970年,我出生在武汉,由于父母都在外地工作,我是跟着爷爷奶奶长大的。所以,从小我的自理能力就很强,遇事总喜欢自己拿主意。初中毕业后,我按自己的想法报考了一所中专的机械专业,1990年毕业后被分配到武汉一家仪表厂做技术员。

  初到工厂上班,一个月的工资才五六十元,记得第一个月领到工资后,我的心情十分激动,下班后直奔商场的副食柜台,买了一些点心带回去孝敬爷爷奶奶。

  在工厂里干活虽然很忙但很充实,我负责厂里的设备维修,所以和各个部门的同事打交道比较多,平时爱说爱笑爱开玩笑的我人际关系不错。一年后,我就交了一个女朋友,她是我的同事,在仪表车间当技术员。

  按理说,如果厂子的效益过得去,我们俩在专业方面再加以深造,在厂里安安分分工作,经济上有些积累后成家过日子,应该不成问题。然而工厂的效益仅仅红火了几年,1994年时,工厂就因经营不善,发不出工资了。我和女友小胡先后下岗。我去了吴家山一个公司打工,她则到一家百货店的礼品专柜做营业员。

  1995年春节假期,我和女友商量,与其分头在外面打工,辛辛苦苦拿着微薄的薪水,倒不如两人一起做点小生意,相互还有个照应。于是,我们选择开家鲜花礼品店。

  作出这个选择也不是盲目的,因为小胡在百货商场卖绢花和工艺礼品时,感觉生意很好做,而且利润空间比较大,站了一年柜台的她对礼品经营也多少有些心得。

  有了开店的打算,接下来就是选店面和进货,这都需要资金。可我们两人都没什么积蓄,最后还是朋友们解囊相助,借给我们一万元钱。我们在清芬一路租了一间11平方米的门面,付了三个月的房租,进了一批货之后,手头便所剩无几了。

  1995年7月18日,是一个让我终生难忘的日子。那一天,我和女友的花店开业了。虽然店子很小,但这毕竟是我俩迈出去的第一步。不过,当时可没想到,这一步跨出去就是上十年。

  而且,由于当时是借钱做生意,因此压力特别大。我们两人都很努力地工作,一方面是为了生计,另一方面也希望能将花店经营好,尽快还债,收入比普通工薪族高一些。

  小花店的大生意?开小花店的大生意经【三】

  一日三餐吃面条 跑步到汉正街进货

  虽然我离开工厂在外面打工时,跑过一段时间的销售,但真要自己开花店当老板,如何打开市场却还得从头学起。当时,那条街上同时开有七八家花店,选在这里开店,一方面是考虑到有一个扎堆效应;另一方面,周边的中小学校很多,学生是这条街上各家鲜花礼品店的主要消费力量;此外,这里地处繁华商业街区,人流量比较大,小店应该不愁客源。

  但与此同时,要想使我们的小店在几家店中脱颖而出也并不容易。

  为了让我们新开的小店一开业就能吸引更多顾客的眼球,在第一次进货时,我们就尽可能多地买些自己觉得好卖的货品。不过,说起来是鲜花礼品店,但那时人们的消费观念还是局限在绢花和工艺礼品上,因此鲜花在店里的销量很有限。而且,那时汉口还没有专业的鲜花批发市场,主要是一些零星的鲜花批发商根据花店的需求挨家挨户送货,因此,我店里每天留的存货也不多。

  结果,问题很快出来了,我们经营的品种虽多,但几乎件件都是“单品”;再加上手头的周转资金太少,往往顾客选中了一种款式,想多要几件时,我就得临时进货。

  所幸小店离汉正街的礼品批发市场不远,这时,我就和女友打配合,她在店里和顾客聊天,先“稳住”顾客不要离开;我则称要到“仓库”拿货,实则是临时去汉正街进货。

  但由于当时还没有自行车,顾客又等着急要,因此,每次“拿货”我都是一路跑步到汉正街。所以,每当有顾客在店里等了十多分钟,看到我气喘吁吁送来心仪的礼品时,她就算猜出我是临时去进货也不忍心点破,毕竟自己买到了想要的东西。为了能在手头多留些活钱,我和女友的生活十分节俭,一日三餐吃面条是常有的事情。

  应该说我们选择开礼品店的时候,正是这个行业发展较快的时期。人们的生活水平渐渐提高,人际交往中开始时兴送些绢花、工艺礼品,新潮的还会购买一束鲜花送人。当时卖礼品的利润较高,我清楚地记得,一条工艺“龙船”进价才一百多元,而售价则高达四百多元,就这一笔买卖,我就能净赚三百元。

  小花店的大生意?开小花店的大生意经【四】

  我们的小店每天早晨七点多钟就开门营业,晚上总要守到一点多钟才关门。平日里我主外女友主内,除了在汉正街进货,与批发商沟通外,我也经常装成顾客,到别的鲜花礼品店逛逛,看看别人都在经营哪些品种,多学些经营上的窍门。

  注重感情投资 瞄准学生消费市场

  我这个人比较喜欢和人打交道,对市场营销比较感兴趣,在下海做生意之前,也看过许多关于经营方面的书。当时一本关于日本麦当劳经营策略的书中提到,“感情投资是在所有投资中,花费最少,回报率最高的投资”,这一句话对我的启发特别大。

  在小店的经营中,为了吸引周边中小学生对我们鲜花礼品店的光顾,凡是每个来店里购买礼品的学生,我都会记住他们的名字和出生年月日,以及所在学校和班级等详细通讯地址。每到他们过生日当天,我就会送上一份有花店署名的生日贺卡。

  我知道,当一个人意外收到一份祝福,由此所产生的被尊重的满足感,足以让其记住小店的名字。这一招十分灵验,很快地一传十、十传百,周边十几所中小学的学生在购买生日礼物时,都会慕名到我的小店来。

  “我这样说,你一定会感到意外。但实际上,这一点也不夸张。当时在这条街上,学生的生意我是做得最好的。”童思敏若有所思地说:“其实鲜花礼品这种小本生意,在进货渠道等方面各家很难分出优劣,要想在激烈的竞争中获胜,掌握顾客心理显得至关重要。”

  学生消费有个特点,就是单价不高,总量却较大,往往一小笔生意都要费不少口舌。在这一点上,女友十分有耐心,了解到顾客想要的价位后,推荐合适的礼品,再免费为其包装,这种做法在留住回头客上十分奏效。

  虽然这些小技巧现在看来都是雕虫小技,但在当时礼品店的经营中,免费包装也曾是一个不小的创举。在当年教师节的头一天,前来买礼物的学生在小店前排起了长队,由于来不及包装,我先在礼物上贴上标签,学生们则在第二天过来取。这天夜里我和女友忙到凌晨三点多钟,将一件件包装精美的礼品准备好后,才长舒一口气。

  正是这些辛勤的付出,让我们的鲜花礼品店在经营一年多后,就还清了借债并小有盈余。而且实现了开店的最初目标:收入比普通工薪族要高多了。

  小店的经营渐渐步入正轨之后,为了占领更多的市场份额,1997年,我们在同一条街上开了第二家花店,还请了几个帮手。到1998年我们成家以后,鲜花礼品店才真正将经营重点放到鲜花上来。

  小花店的大生意?开小花店的大生意经【五】

  网上开鲜花店 小花店玩出大名堂

  经营鲜花,也是市场发展的结果。在工艺礼品、学生消费经历一段时间的高峰之后,人们对鲜花和高档礼品的需求量渐渐增大,小店的生意也开始发生微妙的变化。

  而周边一些商业网点的陆续完善,新门店、新市场的开业,都使鲜花花篮的需求空前加大,因此,我们渐渐将业务转移,开始以鲜花为主打品种。

  “但仍然有很多遗憾。”童思敏说,在鲜花礼品店业务转变的时候,如果当时资金再雄厚一点,或者冒大一点风险,将经营品种向时尚家居用品和高档工艺礼品方面拓展,“或许经营规模就不是现在这个样子了。”

  然而,开花店并不是想象中那么容易。毕竟鲜花是有生命周期的,从买进时就会有损耗,而如果生意不好,就只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉不能多进,若卖不掉损失可就太大了;可如果没有高档花卉出售,又会失去利润较高的定单。

  因此,在经营鲜花时,我特别关注天气的变化,因为天气好坏直接关系到鲜花的进价,以及花店的存货量。天气预报是我进货的晴雨表,我每天必听气象台的天气预报。记得有一年的情人节,很多花店都提前半个月从批发商那里定下大批红玫瑰。而我却只订了平日的用量。结果正如气象台预报的那样,情人节当天下了大雨,出来逛街的情侣十分少,许多花店的如意算盘落了空。

  很多人认为,开花店就是卖花花草草,其实并不是这样简单。与其他行业相比,我相信来买鲜花的客人,其消费心理都会更细腻一些,他们多是希望通过鲜花传达感情,因此,在经营中,我一定要细心揣摩顾客的心思,记准顾客要求的送花时间和地点。其实,这也是我们这一行的附加服务了。

  而对于大量的电话预订,我要求花店的服务员不仅要礼貌用语,还要面带微笑,并注意自己说话时的姿势,因为电话另一端的顾客是可以感觉到这份热情的。

  如今,我已经将两家花店合成一家,聘请的服务员也是做兼职的大学生,暂时的问题是受地理位置限制,想重新装修店面、扩大规模很难,目前我正在寻找新店址,再开一家上规模的花店。

  两年前,我在网上为花店注册了域名,并在淘宝网上开了一家花店。去年情人节,来自网上的单日订单就有三四十笔。现在,平均每天都有两笔网上订单成交。针对网上顾客的要求,我还附加了鲜花加蛋糕的套餐服务,目前业务开展得还不错。

  “如今,我网上花店的信用级别已达到钻石级。”童思敏高兴地告诉记者,很多武汉市区或郊区的顾客享受到了他的鲜花速递。“如果说当初只是为了生计而开花店,现在的我则将经营花店看作自己的一份事业,因为一叶一花都有自己的生命和灵性。”他说。

  小花店的大生意?开小花店的大生意经【六】

  创业别嫌起点低

  在很多人眼里,开花店只是小本生意,只要平平稳稳地经营,虽赚不了大钱,但混个生活倒也绰绰有余。童思敏最初创业时选择这个行当,应该也有这方面的考虑。

  然而,将一间花店在一条老街上成功经营十多年,却并非易事。用童思敏自己的话来说,就是“一叶一花都有灵性,做小生意也要肯动大脑筋”。

  “我始终相信只要自己肯付出,一分辛劳必会有一分收获。”童思敏对记者说,做生意要不嫌小,开花店是这样,别的生意未尝不如此。“我们这条街有许多小吃店,有的老板觉得小本生意不求赚大钱,也就随大流平平淡淡地经营。但我却不这样看,如果自己开个热干面店,我就要想方设法让前来吃面的顾客排起长队。”

  在记者采访的许多创业嘉宾中,相当一部分人最初都是为了谋生混口饭吃,从不起眼的小本生意做起,但他们的成功却有一个共性,那就是不满足于低起点,在经营过程中不断追求,乃至将自己的兴趣爱好与创业追求融为一体,从而不断达到一个一个的事业新起点。

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