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女生开什么小店?DIY爱情巧克力1年100万!

来源:网络    发布时间:2011-12-28    

  女生开什么小店?她聪慧自信,她精明开朗,她是一个刚刚走出校门的大学生,因为机缘发现了属于自己的“商机”。女生开什么小店?都说欧洲,时尚男孩在情人节送给女友的往往不是玫瑰,而是个性十足的香醇巧克力,刘静就在北京创造了首家爱情巧克力DIY吧。引得数以万计的国内外友人动手自创巧克力。女生开什么小店?从创业到成功,她100万所经历的坎坷让她拥有了更高的目标,不仅仅在国内,他的理想是世界!

  女生开什么小店?走出校门先挣3万

  1979年她出生在洛阳郊区一个农民家庭。父母都希望她长大后能成为一名教师,可是后来她偏偏报考了北京一家商业学校,因为自己对经商很感兴趣,总觉得大脑里全是“财商细胞”。

  第一年寒假她没有回家过年,而是留下来,应聘到一家乳业公司做牛奶推销员。拿着广告宣传单,提着奶产品在居民区转悠了两天,人跑得精疲力竭,可是连一瓶鲜奶都没卖出去。她琢磨,这种乱跑乱撞的方法不行。第三天,她打扮得利利索索,又戴着大学的校徽来到北京儿童医院,向每一位过往的家长讲解奶产品的性能与营养,还特别针对胃肠功能较弱的幼儿讲解了一套奶产品的营养保健学。家长们觉得很有道理,纷纷订购她的牛奶。那一天,她卖掉了300多袋(瓶)鲜奶,赚了100多元钱。第二天,她趁热打铁,把公司的宣传海报贴到医院的每个角落后,再次从医学和营养学的角度向过往家长进行解说。这一天,又大获全胜,她共卖掉1000多袋酸奶,竟赚了300多元!就这样,短短的一个寒假过完,她口袋里已经有了厚厚一叠钞票。

  女生开什么小店?转战卡通饰品

  初战告捷,更激发了她赚钱的信心。这一年,卡通饰品风靡京城,闲暇时她又在校园里推销起了Kitty猫、流氓兔等大受女孩喜欢的小玩艺儿。尤其一种多功能电动狗,简直被她卖疯了。就这样,她不仅赚取了学费和生活费,还成了校园里的小老板。

  在经营中,她发觉自己身上蕴藏的“财商”很发达,只要动动脑子,总能发现赚钱的门路。以至毕业时还没走出校门,银行卡上就有了3万多元的存款,这在大学生中的确算个小小的奇迹!

  女生开什么小店?“爱情巧克力吧”的创办

  新鲜创意,开北京首家“爱情巧克力吧”2001年随着毕业的日益临近,她想到创业,通过不断挖掘自己的“财商”,干一份属于自己的事业。哪怕它暂时还不是公司,而是一个小店!

  但商业市场上的投资风险,又让自己不敢轻举妄动。她手里毕竟才有3万多元本钱,是输不起的。一天,她从网上看到,近年来纯手工巧克力在欧洲大受欢迎。情人节时尚男孩送给女友的往往不是玫瑰花,而是亲手为她做的富有创意的个性巧克力。因为承载着浓浓爱意,女孩们又浪漫地称它为“甜蜜梦幻”!有资料显示,3500年前,阿兹提克和马雅人将巧克力视为天神的饮料,具有神奇的力量;17世纪时,英国人认为早晨喝热巧克力是幸福的象征。如今在比利时风景优美的布鲁赛尔,很多街道上隔不多远就能看到一家手工巧克力休闲店,店主人用古老的制作机,做着各式各样精美的手工巧克力饮料,花样繁多、琳琅满目,无须大声吆喝,那浓郁的巧克力香味马上就让来自世界各地的游人难以挪步。因为现做现卖十分新鲜,几乎每个手工巧克力店的生意都火爆异常!尤其看到网上那些可爱的时尚巧克力样品,她就像发现了新大陆似的。兴奋之余她灵机一动:虽然北京的一些大型超市里也出售德国“德芙”、瑞士“瑞士莲”等著名品牌的巧克力,但它们大部分是包装好的,由于是工厂批量生产,款式单调不能张现时尚个性。而且不远万里从欧洲运来,也不新鲜。

  自己何不开家“巧克力DIY(自己动手)吧”?让年轻人亲手为心上人做巧克力,还能自己设计造型、花纹,并刻上表达爱意的文字,多棒啊!对于DIY这个近些年风行世界的时尚新概念,她并不陌生,广州前两年就已经出现了DIY陶艺吧、DIY美容吧,北京还出现了DIY电脑吧,DIY漫画吧等,她也亲自去体验消费过,的确乐趣无穷。她又了解到,纯手工巧克力店2000年已经风靡日本和韩国,2001年夏天才被引入台北和香港。

  女生开什么小店?学习巧克力DIY

  经调查,京城还没有一家这样的DIY店,所以要想吃纯手工的新鲜巧克力,是件很不容易的事,只有到北京饭店等几家五星级酒店的高级西饼房订做,价格十分昂贵不说,还特麻烦。这里面肯定蕴藏着巨大的商机!

  进行详尽的市场调查后,她把店址选在了海淀区商学院附近的一个安静角落,与两家大型花店为邻。店内空间虽不算太大,但装修几乎和三里屯有名的“卡萨布兰卡”主题酒吧相同,墙上贴满了《卡萨布兰卡》的海报和剧照,小小的吧台上方悬挂着一架螺旋桨飞机的模型,和电影里的一模一样。早晨,《时光流逝》的钢琴曲准时响起:“叹息一瞬间,甜吻驻心田;任时光流逝,真情永不变……”马上就让人联想到了大西洋边摩洛哥温暖的海风,深蓝的海水和一排排高大的棕榈树。这一切都显得高雅、浪漫而又充满异国情调。

  做巧克力的模具有心型、玫瑰型、手掌型、动物和卡通型等20多种。来自巴西的“老巴布”可可豆,以及西班牙老牌COCOA等原料,衬托出了小店的品位与格调。

  记得“哈根达斯”刚到上海时,就把消费对象定位于时尚情侣。那句“爱她就送她哈根达斯”的广告词更是成了经典,尽管一只“洋雪糕”要一二百元,但购买者还是趋之若骛。她决心用浪漫、香醇的手工巧克力挑战哈根达斯,所以广告词毫不示弱:爱她就为她亲手做巧克力!这个创意反响很大,刚一打出就引起了很多人的关注。再加上“爱情巧克力DIY吧”是新鲜事物,所以,一开张就吸引了一帮大学生和时尚青年,大家纷纷过来看稀奇,就连鲜花店买玫瑰花的顾客也被吸引了过来。

  见时机成熟,她开始当场表演手工巧克力的制作方法,小小的空间里马上飘着可可豆原汁原味的醇香。做巧克力的技术很简单,功夫不大,一只栩栩如生的“大熊猫”就新鲜出炉,胖乎乎的样子十分可爱。她让一位女孩品尝一下,她说做得如此精致漂亮,像件艺术品,真不忍心碰它!接着是一声惊呼:“哇,细腻、滑爽、唇齿舌间溢满香味,这甜美的芬芳真让人陶醉!”女孩说这新鲜巧克力比“德芙”的味道好。她介绍说,巧克力中含有使人兴奋的咖啡因,能够刺激中枢神经系统,有效抑制紧张和情绪低落,而其产生的苯乙胺更是与人们恋爱中的激情时刻,大脑分泌的一种物质相同,所以,巧克力与爱情也许天生就是密不可分的!围着看热闹的几名时尚男孩马上跃跃欲试。

  女生开什么小店?当天营业1800

  第一个动手的顾客是一个有些腼腆的男孩,他说他女朋友很快要过生日了,想亲手做一款特别的礼物送给她。她向他推荐了“童话屋”。在她的帮助下,大约过了1小时,他终于制作出一个约20厘米高的巧克力小屋。屋的前面是一个美丽的卡通女孩,她的旁边还有一棵象征着美好爱情的“玫瑰树”。男孩很珍惜地把这件“作品”抱在怀里,自言自语地说:“她会喜欢吗?”她笑着点了点头,目送他远去。接着,又有几对情侣要体验做巧克力的乐趣……没想到第一天开张,营业额就达到1800多元!

  两天以后,那位男孩又来到了店里。这次他的身边还多了一个大眼睛的女孩。女孩好奇地东看西看:“原来那个漂亮的‘童话屋’是在这里做出来的啊!”男孩有些感谢地冲她笑了笑。他们俩在店里呆了整整一下午,女孩不停地念叨着真好玩,做了一个柠檬,又做了一个HelloKitty……走的时候抱了满满的一大堆巧克力。看见他们兴奋的表情,她也很开心。

  后来,不仅商学院的大学生,就连许多写字楼的白领也知道了她的“爱情巧克力DIY吧”。越来越多的时尚男女,喜欢上了这个躲在安静处飘着可可豆香的小店。制作巧克力的整个过程是全透明展示出来的:可可豆的挑癣烘干、研磨、加热、搅拌、冷却、灌模,直至成为一块完美黑亮的成品,全由顾客亲手操作完成。当一件件精致、美丽的“作品”问世时,他们从中得到的快乐简直难以言表。他们的“成功”,又吸引了更多的人参与。她告诉顾客,要想品尝自制的新鲜巧克力,最理想的状态首先是放松心情,如果来点悦耳的音乐并有着舒适的环境当然是锦上添花。

  不少人说,来到这个小店,就不由想起法国浪漫爱情片《浓情巧克力》,也许他们被这里特有的温馨氛围所感染。因为DIY把爱的心思都融化到了巧克力中。随着知名度的不断提高,开业不久小店的生意就日渐红火起来,第一个月,仅纯利润就达到7000多元。

  女生开什么小店?要把巧克力DIY吧开遍全国

  接着她又招收了两名女孩做帮手,还通过互联网介绍自己的个性小店,以便为事业带来人气。由于她的“爱情巧克力DIY吧”在北京是第一家,绝对的新鲜事物和巨大的市场空白,让自己占了两方面的优势。再加上DIY的理念很受时尚青年追捧,每天她都要接待五六十名顾客,尤其是情人节那天,小店几乎被挤破了。第二个月收入直线上升,竟超过了1万元!若如此发展下去,自己投资的3万多元钱用不了几个月就能顺利收回!

  一天,一对青年男女对她说:“你的巧克力做出来后,没有专用的包装盒,不便于送礼。如果仅仅是玩的话,玩几次就腻了。要想让巧克力DIY保持新鲜度,就必须在品种、包装和文化内涵等方面不断推陈出新。”这几点,自己都做得不够,包装和品种这两个问题很好解决。她订做了一批千姿百态,造型别致的精美包装盒。在品种方面,不再只用纯巧克力做原料,还推出果仁、酒心、水果和鲜花等原料,人们用这些原料制作巧克力,不但使巧克力作品更加美观,而且改善了口味,满足了消费者的个性需求。但是,在营造巧克力文化方面,什么样的新点子能引起顾客的“特别兴趣”呢?在她和一位鲜花店的老板洽谈合作时,对方说:“鲜花有花语,送什么花,送多少枝花都很有讲究。就拿玫瑰花来说,送一枝玫瑰代表‘她的心中只有你’,两枝玫瑰代表‘这世界只有她俩’。其实,巧克力也可以制造出自己的蜜语。”花店老板的一席话,让人深受启发。很快她就编写了13条巧克力蜜语。比如,有人送你薄荷巧克力,象征你在对方的心目中,是个深懂生活情趣的人;酒心巧克力象征着对方已被你完全俘虏,希望两人的感情能够明朗化。

  她根据顾客送礼的对象,建议其选用何种巧克力进行DIY.为了使巧克力蜜语流行起来,扩大“爱情巧克力DIY吧”的知名度,当作品做出来后,她便把印有店名店址的巧克力蜜语卡片,塞进巧克力包装盒内。

  女生开什么小店?小店名扬京城

  很快,她的巧克力DIY吧伴随着“巧克力蜜语”的传播,名扬京城,吸引了众多小情侣前来DIY,把象征爱情的作品送给心上人。后来就连很多外国情侣,也赶来享受自制巧克力的乐趣和浪漫情调,他们中有不少还来自使馆区呢!因为生意异常火爆,2003年秋天,她又让中专毕业后在家待业的妹妹和几名亲戚过来帮忙,先后在复兴路、长安街和三里屯开了3家分店。

  2004年初,她从报纸上看到一条新闻,杭州一位下岗工人仅靠包装喜糖两年就挣了40多万。根据网上统计,中国每年大约有2000多万对新人结婚,如果每对新人在喜糖上花费200~300元,那就有40亿~60亿元的销售量。而传统的奶糖和水果糖之类人们早已不感兴趣,何不用浪漫香醇的新鲜巧克力糖取而代之?为突出喜庆和纪念意义,在时尚精美的糖盒上还能印上新郎新娘的照片。没想到此举刚一推出,马上就受到了市场的热烈追捧。广告打出的当天,就有6对情侣订了1500盒!2004年至今,仅从这一项中自己就获利30多万元。

  到2005年1月中旬,她的分店已由3家发展到11家,总资产近百万元。现在,她又把目光瞄向天津、石家庄等周边城市,计划在两年内完成上述城市的巧克力DIY吧布局,然后把这种既好玩又赚钱的新鲜休闲行业推广到全国。洋雪糕“哈根达斯”用时尚做包装,虽然征服了不少小资情侣,但它价格昂贵并不实惠,总有一天,她那物美价廉又浪漫时尚的爱情巧克力,会打败它的!

  女生开什么小店?莫以善小而不为

  莫以善小而不为,创富经营之路也是如此,从小处着手,深耕下去,锲而不舍,一定能攻破财富之门。主人公刘静就是一个很好的例子。

  刘静的成功更是创意的成功!新颖,奇特,前所未有。但什么样的创业才是成功的呢?结合本文她们来分析一下一个好的创意应该具备那些条件。

  首先是现实可行性,历史上有过很多奇特的创意,比如人插上翅膀飞上天,田里的庄稼能够自动地变成米饭端上桌子上。不可否认,随着时间的推移,也许有一天这些创业能够变成现实,但绝对不是现在。创业者要尽早实现自己的梦想,必须牢记现实的可行性。刘静在投资巧克力DIY吧时,调查了国外市场,发现这个项目有可行性。

  其次是新颖性,如果一个想法是陈谷子烂芝麻的事情,市场上早就有了,谁还会去投资?巧克力DIY吧在北京是首家,有新鲜感,抢占了市场空白。

  再次是市场的价值,一个创业项目投资后,生长出来的产品后者提供的服务,没有人去购买和消费,无疑是最大的失败,因此创业必须要有市场价值,利润价值。

  创意毕竟是一个大胆的想法和行动,是前人所没有涉足过的,因此,遭遇到危机和挫折是在所难免的,创业者一定要做好应急攻关准备,出现问题后,严禁分析,及时处理。

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