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开什么样的餐厅赚钱?“黑暗”的赚钱场所!

来源:网络    发布时间:2011-09-30    

  开什么样的餐厅赚钱?川菜馆、还是西餐馆,创业需要创新,餐厅也需要创新。开什么样的餐厅赚钱?听说京城有一家挺“黑暗”的餐厅,有种“见光死”的感觉。开什么样的餐厅赚钱?一个比黑夜还黑的餐厅就是一个超级创意,让我们来看看“黑暗”餐厅是怎么赚钱的?

  这家倡导“黑暗文化”的餐厅,屏蔽了就餐者的视觉,让人们在进食过程中更多使用触觉、嗅觉、味觉和听觉,可谓妙趣横生。开什么样的餐厅赚钱?设计者营造了比“伸手不见五指更黑”的环境,客人由佩戴夜视镜的服务生带领著走过黑暗走廊,进入就餐区。

  2006年圣诞节,清华大学毕业生陈龙的黑暗餐厅在北京开业。好玩的北京人听说还有这样的去处,纷至沓来,一试新鲜。开什么样的餐厅赚钱?开业第一个月,生意即好得出奇,这家“被赋予了更多的体验和文化意味”、仅80平米的餐厅日营业收入即达到万元,建外SOHO西区单位面积营业收入最高。陈龙一举成功。

  但创意不是点子,创意是一连串的构想。陈龙赋予了黑暗餐厅更多的附加值。

  不到半年,他再次推出创意构想:“黑暗交友派对”,要将黑暗餐厅打造成中国最大的交友连锁餐厅品牌。陈龙和他的团队希望开辟一个新的模式:线下设置以黑暗餐馆为终端的交友平台,继而带动线上业务发展;同时线上与线下互动。

  开什么样的餐厅赚钱?据介绍,此派对只允许拥有本科以上学历的单身者参加,男性月收入还必须达到6000元以上。首次交友派对,参加名额男女各十名,报名很快满员。参加者职业有副总、资深媒体人、会计师、企业CEO等。此后每周六举办,费用方式AA制。

  “黑暗交友”的独特之处在于,其拥有两个截然相反的交流环节,一是“见光”前的交流环节,二是“见光”后的交流环节……

  陈龙的“巨鲸肚”黑暗餐厅,已成为国内发展速度最快的时尚创意餐厅。

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